六八读书

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第139章 契机（第1页）

江荇家现在储存的蜂蜜已经有三大瓮, 都是蜜蜂在他们农场里采的百花蜜。

这些蜂蜜虽然没有河万草花蜜的灵气足，但比普通蜂蜜要好得多。

它们被窖藏在大瓮里，在时光的酝酿下, 水分被一点点蒸发, 凝结成琥珀色的半胶体蜂蜜。

这些蜂蜜又甜又香, 吃一口，能直接拉丝——它们几乎变成了软糖。

江荇家的小家伙们想到要拿这么好的蜂蜜出来腌制咖啡果，都很舍不得。

唯独江荇坚持。

只有用这么好的蜂蜜, 广阳鱼才有吃咖啡豆的兴趣。

何况炮制咖啡豆的任何一环都会影响咖啡的风味，用上好的蜂蜜，才能带来最好的风味。

江荇将这些蜂蜜舀出来，倒入洗干净晾干水分的咖啡果里, 让每粒咖啡果都裹上蜜糖。

咖啡果在蜂蜜的腌渍下，慢慢脱水, 变小变皱，也变得浓稠动人。

江荇有时候会拿一两个果子扔进嘴里。

咖啡的果皮和果肉本来就比较薄, 被蜂蜜浸渍透之后，带着果脯特有的香气，又带着蜂蜜的浓甜。

江荇一口一个果子：“这果子实在太好吃了，好吃得我都想留下来给我们自己吃。”

杭行一：“也不是不行, 那么多果子, 留一点下来, 总量也是够的。”

江荇：“算了，还是拿去犒劳广阳鱼吧, 那么好吃的果子, 这次它们应该不会嫌弃？”

杭行一：“拿过去就知道了。”

杭行一将蜜渍好的咖啡果放到背筐里。

这些咖啡果脱水得厉害, 现在已经接近咖啡豆的重量。