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在古代摆摊卖美食 第343节（第3页）

从山上找的野葱根本就不够铺子里用的，这都是地里面长出来的，谁家的也有，爆香之后又把八角桂皮花椒放了进去，炒出香味来，放进几勺大酱。

“这个酱最是好吃了，我瞧着炒什么都香。”

“等明年暖和一些了还得多做些大酱，用的太快了些。”

大酱的香味被炒出来之后就开始放水，又加了一些冰糖酱油这些调料。

最后才是把要卤的下水放进去。

香味一下子就飘了出来，林春燕没让张小妹盖盖子，“这样腥味也就能散出来。”

张小妹看的很是认真，又和林春燕重复了一下做的步骤。

林春燕点头，“差不多一两个时辰就能好，要是今天都能卖出去，明天你就试着做一做。”

张小妹用力的点了点头。

林春燕才从烤鸭铺子里走出来，就碰到赵官人的两个儿子，不过才多久就见，两个人看起来已经长高了不少。

他们手里提着从清风楼买来的各色点心，和林春燕问了好，使劲吸了吸鼻子之后问，“这是什么这样香？”

林春燕就笑，“你们的鼻子倒是挺灵。”

赵二郎年岁更小一些，有些得意洋洋的说，“要不是我爹让我们读书科考，我觉得做个大厨也很是不错！”

林春燕笑容更大了几分。

见来的人这样多，张小妹就和马氏一块儿把煎豆腐的铁板搬走，在门口支起了炉子。

其中一个上面还放着正在卤的下水，虽然还没有好，已经咕咚咕咚往外冒着香气了。

哪怕从这里路过的人不想买吃的，看到这冒着香气的下水也忍不住咽了咽口水。

豆腐很好煎，林桃红过来说了几句张小妹就上手了，麻利的给豆腐翻着面，时不时就和来问话的人说上几句。

她在家里的铺子里也总是卖货，口才向来不错，哄的来问的人都满脸带着笑。

马氏看到了，也露了一个笑容出来。