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在古代摆摊卖美食 第66节（第4页）
张大娘和林桃红都好奇的看过了。
“等一会儿，咱们先做豆皮吃。”
又和王英娘说，“那果冻豆腐也是差不多这样做好的，不过到时候却不是把浮沫撇去，而是要一直不停的搅拌，直到凝固了，再倒到盆里面。”
王英娘微微点头，人还没有回过神来，只是在机械的把步骤给记下来。
张大娘和林桃红都没有吃过豆皮，也不知道那豆皮好不好吃，想来应该和豆干是一个味道，都眼巴巴的在旁边等着。
没多久，豆浆的表面就凝固了一层薄薄的皮，林春燕快手快脚的用两根竹竿把他们挑了上来，直接晒到了外面的院子。
这样重复了几遍，外面的院子上也晾晒了不少豆皮。
剩下的，林春燕就加了一些白醋，把重物压上去，等着他们变成豆腐。
林桃红见林春燕用的白醋，好奇的闻了一下，“怎么这么酸，做出来的豆腐会不会也这样？”
他们这次做的匆忙，没有从镇上买回来卤水，不过这白醋点出来的豆腐倒也不酸，味道也是十分的好。
接下来就是要慢慢等待了。
张大娘站了一会儿，只觉得腰疼的不行，就想让林桃红过来给她捶捶。
林桃红不干，“我刚才在那里磨豆子，胳膊现在还抬不起来呢。”
这活真的不是那么轻易干的，张大娘在心里想着，从怀里摸出两个铜板。
第50章
“你帮我揉揉, 娘给你钱。”
林桃红兴奋的看过来，见只有两个铜板，神情一下子就耷拉下来。
“嘿，现在把你惯的是无法无天了, 这两个铜板还看不上了！”
林桃红撇撇嘴, 如今豆干的生意归她管, 一天的进账就有不少，那两个铜板还真看不上。
“要不我给娘两个铜板, 你来给我捏捏胳膊。”
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