六八读书

第7章（第4页）

鱼肉的做法倒是不拘，但是夜间时段，不论是不是运动员，饮食最好都还是以清淡为主，所以苏白在考虑了片刻之后，决定给三人做上一碗豆腐鲜鱼汤。

鱼是s省特产的新鲜海鱼，肉质细嫩、刺少，这种被本地称为’黄鱼’的鱼，自身的腥味本就极淡，平时爆锅时候放两个大料，也就能够轻松去除鱼肉的腥味，只留鲜美了。

苏白做的豆腐鲜鱼汤用的是系统提供的配方，操作起来又更细致一些，不仅去除了鱼肉的腥味，更是在苏白下锅煎鱼的瞬间，爆出了一股让人忍不住分泌出口水的鲜香。

当鱼肉、豆腐、香菜和各种佐料一块儿在锅里沸煮了约有十来分钟时，晚上宵夜团伙的第三人王深也到了后厨现场。

这会儿后厨里已经有淡淡的鲜香味传了出来，而苏白正在边上轻巧自如地拉面，他准备拉上一些细面，烫煮之后，分成三小份给邱文他们用来配汤。

柔韧的面团在他的手里被舞成了长长的细丝，然后被下到了另外一口白锅里以开水烫熟。

等这一切做好，苏白瞥了一眼熬煮鱼汤的大锅——虽然看不到锅里的景象，但是苏白却能够从锅盖缝隙里冒出的香气判断，这锅鱼汤，已经成了。

当苏白揭开锅盖时，浓浓的蒸汽从汤锅里冒了出来，苏白从边上拿出早已准备好的搪瓷碗，分别将鱼汤盛出了三大碗。

奶白的鱼汤、嫩滑的鱼肉、嫩白的豆腐，再加上偶尔一两片点缀的香菜叶和间或冒出来的提醒自己存在感的姜末儿香气，所有的香气汇聚到一起，就是一股让人忍不住咽口水的鲜美鱼汤香。

在盛出鱼汤的同时，苏白也快手打开边上煮面的深锅，快速从中沥出面条，分装了3个小碗给3人，让他们能够从自己的大碗鱼汤里捞出鲜美的鱼汤来浇在面上。

当3大碗鱼汤和细面被交到崔洛恒三人的手中后，苏白这顿宵夜的活儿也就完工了。

邱文早在苏白第一个盛出鱼汤时，就嗷地一声蹲到了苏白的身边，捧过了属于自己的那个大碗，然后在看到和鱼汤碗相比小得可怜的面碗后，露出了哀怨的面容。

“小白，这面怎么这么少？”

苏白眨了眨眼：“孙哥交代我了，你们三个白天的主食已经达标了，晚上宵夜，主食这块能少就少，要是不想做的话，不做主食也行。”

呃。

孙向东的话让邱文一噎，然后珍惜地抱过属于自己的小碗面条——行吧，这好歹还有呢，总比没有强呀！

在邱文之后，崔洛恒和王深也纷纷到苏白边上拿走了鱼汤和细面。

崔洛恒捧着手里让自己肚子咕咕叫起来的鱼汤，又看了一眼眼前的厨师苏白，心里下定决心，要和苏白打好关系。

于是在捧起了鱼汤之后，崔洛恒一脸认真地看向了苏白：“谢谢你的鱼汤和面条，我叫崔洛恒。”想了想，崔洛恒又补了一句：“你可以叫我阿洛。”

边上同样捧了鱼汤的王深也笑眯眯地感谢了苏白，然后对苏白重新郑重地做了一下自我介绍。