六八读书

第8章 菜干溪鲜粥（第4页）

走得那叫一个干脆利落，贺乙见他走的方向不往溪边，而是往山上，且过了好一会儿也没回。贺乙这才明白过来对方的用意，少年怕是打算将这些虾留给他。

蹲了半天，腿都麻了，贺乙缓了好一会儿，才挪到牛棚的柱子边上坐下。当他背靠柱子时，感觉后背被什么硬物硌到了，便伸手往后一抓，一瞧，手里竟是只溪蟹。

溪蟹不知是什么品种，有着偏方正的墨青色甲壳，掌心大小，双钳略大，看着还挺漂亮。贺乙也不知它是何时挂到自己身上的，挂了多长时间，为何不走，反正此刻仅有一个念头：正好加餐，趁它还新鲜，又有虾，来做个河鲜粥好了。

夕阳余晖降下，龙飞凤舞的积云被映照出绚烂的色彩，铺洒大地的斑斓光华逐渐消去，缓缓没入笼月的墨色之中。

贺乙自认不是一个很有耐心的人，但来到这个世界之后，他的心境变得平和了许多，作息节奏也慢了下来，还真有了那么些遗世独立的味道。

他取了截杨柳枝来刷蟹，不过这蟹意外的干净，身上没带多少泥，很快便清洗好了。

然后他将蟹去腮去胃，切成几块，又洗了洗虾，虾背剌一刀，捻去虾线。

姜还剩半块，贺乙切下几片备用，其余便收了回去。

这次贺乙只放了很少的米，试图控好米水比例，毕竟他这次想煮真的粥，而不是米饭。

由于他不清楚虾蟹什么时候放下去为好，但他又担心虾蟹的肉煮太久会缩没了，于是直到粥水成型了，他才将虾蟹姜片菜干一股脑全放下去，然后抽开几根柴火，改小火焖煮。

期间他揭了好几次煲盖，看到虾蟹都熟透了，翻滚的米粒膨大而软烂，便取来勺子盛出一碗，呼呼热气，尝了起来。

入口依然挺烫的，但粥水丝滑绵软，还带着丝丝咸味，很是不错。

贺乙尝了只虾，其实下午给少年烤的时候，他也有点馋，这下得了对方给的虾，他终于能尝一下了。虾肉弹牙爽滑，肉质清甜，配着微咸的粥水，甜味更显，虾味也更鲜。

蟹肉跟虾肉口感不一，要更细腻些，但两者的味道相近，吮吸汁水的时候，鲜甜与咸味融合得很好。贺乙很是满意，他的厨艺多少算是长进了，更主要的是，这真是他穿越以来最丰富最美味且最满足的一顿了。

瓦煲没多久便见了底，只余下几块姜片。