六八读书

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第32章（第1页）

今天的午膳是冬瓜薏仁炖排骨，五彩什锦虾仁蛋炒饭,清蒸鲜鱼和干煸四季豆,还有一碗冰酥酪当作饭后小甜点。

汤里的排骨炖得软烂脱骨,冬瓜一抿就化,薏仁糯软。

蛋炒饭则黄一块黑一块，饭粒黏糊糊地团在一起，虾仁和瘦肉丁已经焦了少许,里面的豌豆还是嘎嘣脆的,显然离熟还有段距离。

鱼蒸过了头,鱼尾被猛火烤得卷了黑边，好在活鱼新鲜，品质上佳,所以仍侥幸保留了嫩弹的口感。

干煸四季豆倒是煸够了，就是干巴得活像七八十岁的老妪，皮下不剩一点饱满的果肉。

“为何做这么多菜？”栾宸面不改色地咽下口中食物。

他扫了一眼坐在旁边打呵欠的路时,少年薄薄的眼皮底下隐约透出一点疲倦的淡青色。

以路时做饭的速度，要想做完这么一“大”桌子，最起码寅时就得起。

“以后少做些,本王吃不了那么多。”栾宸说。

路时其实也不想做这么多。

没办法,火候的考察标准还涉及到不同种类的烹饪方式和食材，必须要面面俱到，只会一两道菜可行不通。

可是实在太难了。

他练习了这么一段时间，还是只有“炖”这一项勉强能看——毕竟时间够长,容错率高。

“总要多尝试一些新鲜的东西嘛，免得王爷哪天吃腻了……”路时强颜欢笑。

他一脸菜色地给自己灌了杯凉茶消消火,期期艾艾看向栾宸，“今天这些菜……味道怎么样？”

为了适应相应的火候变化，他今天试着调整了过去的调味品剂量，也不知道吃惯了重口味的王爷能不能习惯。

“很好，和以前一样，不用改，”栾宸斩钉截铁道。

“本王保守，并不会喜新厌旧。”