六八读书

第89章 病中表白（第1页）

为让这位贵客满意, 林稚提前两日就开始准备着看菜。

看菜，顾名思义，就是“只能看不能吃的菜”, 或是为装饰餐桌, 或是为吊足食客胃口，由此应运而生。

凡是有些名号的酒楼, 都会置备些雕花蜜煎、水果干果之类的看菜。

林稚却没弄这些花里胡哨的，一来精心绘制的食单能起到相同作用, 二来也有琥珀胡桃、酸甜果子之类的小食，比看菜更方便省事, 还能吃。

然而，眼下要来的这位毕竟是真正的贵人, 不能不按照礼数来。

让阿诺去集市上买来做各种饼子的食材原料, 又绕道去果子行，买了些雕花蜜煎。

雕花蜜煎比普通蜜煎多了一道工序, 便是在果子上雕出四时花卉、水陆禽兽等各式花纹。店里几人最多能雕出个胡萝卜花，是以只能从果子行买来。

阿诺是酒楼新招来的小厮, 是个熟人——之前总来送河鲜的小鱼贩。

冬季河鲜生意不好做，小鱼贩没了活计，林稚看他聪明伶俐，名字又起得好，“一诺千金”, 想起孟琼舟曾嘱咐他多招个小厮, 便把这孩子招来做跑堂，主管二楼的酒肆, 偶尔也让他外出买些杂货。

总体来说, 是和沈小七差不多的工种。

阿蓝也因此升了职, 现在是副店主——尽管他自己并不很想承认。

“我还是给小郎君做个洒扫小厮就好。”阿蓝如是说道。

“能者多劳。”林稚拍了拍他的肩膀，“再说了，我不过是想偷个懒，你就帮了我这个忙吧。”

阿蓝笑了笑，便这么答应下来。

同样升职的还有阿青和沈小七，现在已经是总厨和总管了。

“小郎君，这些蜜煎如何？”

林稚垂头往食盒里看一眼，各色杂果，有雕成金鱼的，有雕成莲花的，有雕成小燕子的，灵动活泼，挺好看。

虽比不上宫里精秀的绣花高饤八果垒看果，但也算刻下生花了。

说完“不错”，林稚又夸阿诺一句，“很聪明，没放在油纸袋子里。”

阿诺不好意思地挠头一笑，“放袋子里容易压坏造型。”