六八读书

第3章 豆腐三郎（第3页）

事实上，他哪里是没胃口，他简直太有胃口了，这几天晚上被饿得受不了，夜夜都在自己房里偷吃，等二娘她们干完活熄了灯，带着几个小的到隔壁去睡觉，他就从空间里拿吃的出来啃……背着这群小豆丁，真是作孽啊。

吃过晚饭，罗用翻了翻墙边的那几个大大小小的陶瓮，从其中一个瓮中舀出几斤豆子，装在木盆里，又从屋外打了一些清水进来，将这一盆豆子泡上。

“三郎，你浸这么多豆子作甚？”二娘见他一下子泡了这么多豆子下去，就有些心疼，莫不是明日都要吃了？照这种吃法，家里这点口粮可吃不到明年开春。

“明日你便知晓了。”罗用笑道。

“阿兄，这是要做吃食么？”五郎大着胆子问道。

“是啊。”罗用伸手摸了摸他的脑袋，这娃娃今年虚龄七岁，长得瘦弱，看着只有五六岁大小，性格也比较内向，罗用醒来这几天，都没听他说过几句话。

“做甚吃食？”四娘扯着罗用的衣袖，两眼巴巴地望着他，一脸馋相。

这丫头倒是个外向的，这几日见罗用醒来以后，也不像从前那样整日板着脸一心只管读书，会笑嘻嘻跟他们说话，还会把吃食让给他们，于是就跟他亲近有加，有事没事总围着罗用转悠。

“这种吃食我也是在县里读书的时候，听一个外地来的行商说起过……”罗用这话匣子一打开，一家子姊妹兄弟就都围了过来，就连看似稳重的二娘也放下了手里的活计，在一旁听得津津有味。

罗用给她们讲了一下豆腐这个东西，长的什么样，吃起来什么味，顺便又讲了一下豆腐的各种吃法，什么麻婆豆腐水晶豆腐豆腐干豆腐脑，听得一屋子大大小小直咽口水……

醒来这几日，罗用没少思考要怎么改善这一家人的经济状况，空间里面虽然有不少东西，却因为说不清来由，不能轻易拿出来，太现代化的东西也不适合在这个小山村出现，想来想去，还是先做点豆腐最合适。

按照原主的记忆，他们这地方并没有豆腐这种东西，不知道别处有没有，他们村反正是没有，县里也没看到过。这玩意儿只要一做出来，那就是独家生意，又因为只是农产品简单加工，也不算太出格。

做豆腐上手容易，需要的材料也简单，做豆腐需要用到的豆子，这个家里就有，另外他空间那些杂货堆里头，还有几瓶白醋。第一回 可以先用白醋点豆腐，然后把做豆腐剩下的酸浆留下，经过几日发酵，以后就可以用酸浆点豆腐，这跟面肥是一个道理。

罗用打算用豆腐跟村民换粮食，这年头风调雨顺国泰民安，村人家中或许没有多少钱财，但肯定不差粮食。

等明儿第一批豆腐做出来，他可以往村子里各家各户先送一点，表示一下感谢。他们家这几个娃娃能平平安安度过这大半年不容易，虽有林家这层关系，但多少也能看出来这个村子的人还是比较厚道的，关没关照暂且不说，起码没怎么欺凌他们姊弟几个年幼无依。