六八读书

第17章 吵起来了（第1页）

一早，春风领着孙厨娘来了。

那日定下后，孙厨娘家中还有些杂事需要她处理，待处理完，又去官府办手续，如今一切事宜办理完毕，孙厨娘便前来报到。

今日是第一次上值，按规矩要先来给何雯请安。

请安什么的，何雯觉得没必要。不过作为自己请来的厨娘，她的饮食习惯，孙厨娘每日做些什么，需要提前沟通说明。

“我的小厨房就你一个厨娘，所以厨房一应事物都需要你一个人操持。”何雯对孙厨娘说道。

“每日早餐是他们从大厨房提来的，如果没什么特殊情况，不需要小厨房做早餐，所以，你早晨可以来得晚些，巳时前后到可以。”

“午餐我用的晚，一些炖菜、复杂的菜式就大厨房去做，需要你做的是一些轻便的炒菜拌菜。每日看情况，需备两三道菜，也是你一天最忙碌的时候。”

“晚上我一般不吃正餐，隔一日需要你做一些粥水什么的。无需做菜，剩下的就是偶尔想吃一些什么，会让你做一下，这些就是你的活计，虽然不多，但因就你一个人，也够你忙碌，要辛苦你了！”

“不辛苦，这都是做厨子应该做的活，哪里需老夫人如此客气。我从没在大户人家当值过，会的不过是些普普通通的手艺，老夫人若觉得哪里不足，尽管提出便是。别的不敢自夸，做菜这一方面，我也有些天赋，很多不复杂的菜式见过一次，尝过一次，便能做的八九不离十。”孙厨娘说道。“只是不知道老夫人平日里喜欢吃些什么，忌讳些什么。”

何雯不怎么挑食，但她如今要减肥，在吃食上就要多注重一些。

“油盐糖都不要太大，还有，我最近在节食，猪肉的菜式就要少做，几日里有一次就行。荤菜就是牛羊肉，鸡肉，鱼虾这些里选择。芹菜，茴香这两种菜的味道我不喜欢，其他的你自己安排，要买什么提前说给我的丫鬟，她们好安排人采买。”

孙厨娘一一记下。交代完毕，春风带孙厨娘过去熟悉环境。

如此，上午何雯便没什么事情，想了想，便准备去后院侍弄她那块小菜地。

白菜菠菜这类种子，据说种下三五天便能看见幼苗出土。虽然还不到日子，何雯心里仍跟长草一般，每日要去看三五遍。

西红柿秋葵和黄瓜苗已经成活。何雯怕他们生虫子，而古代又没有农药，每日也盯得紧紧的，恨不得每片叶子都检查到。

只是刚刚到后院，就听得前面她的院子里好似有争吵声。