六八读书

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第23章 盘点（第1页）

为期半个多月的宝湾镇农业丰收期间，杜启辉每隔一两天，就会偷偷摸摸地来一次谷家饭店，找到周鸣，然后许出种种好处，邀请他加盟杜家饭店，开价最高的一次，甚至说可以把杜家饭店股份的25%给他，只要他把那身高超的厨艺带过去。

这些优厚条件，周鸣听了后，没有给出明确答复，表示他现在很忙，没有时间考虑加盟合作的事，等以后有空闲了，会主动找杜老板详谈，拜托杜老板不要打扰他的工作……不一会，就会有人冲到杜启辉的面前，或拖、或架、或夹着，把他赶出谷家饭店。

丰收期结束后，大部分的鸽子族群体，带着赚到的信用点，离开了宝湾镇，外地的农产品商人们，合同也大多谈妥，面带满意地，离开了这座小镇。

小镇的人气，有了明显的回落。

谷家饭店的生意，下降到了最繁忙时的一半。

每天休息时间加起来不超过8个小时的周鸣，终于有了一次可以睡6个小时以上的睡眠，以及上午和下午，各2个多小时的中间休息时间。

辛苦的付出，等于丰厚的回报。

沉甸甸的回报。

7月18号这天下午，谷家饭店的全体老板和员工，开了个盘点大会，将从7月1日丰收日起，至今天收获期基本结束，18天时间里，谷家饭店的总营业额有多少，以及净利润情况。

总营业额：88.93万信用点

至于利润方面，因为谷家饭店靠近农业生产区，可以以较低的成本，购买食用油、粮食、蔬菜和部分肉类，故而毛利润在50%左右。

当然，再扣除水电费，需要向镇税务中心缴纳的12.8%的营业税，以及卫生管理部分收取的1.5%的垃圾处理费，还有其他杂七杂八的费用，实际净利润，只有营业额的33%左右。

也就是说，18天时间，谷家饭店实现净盈利29万信用点左右。

平均每天赚一万六多点。

而这些天，每天来谷家饭店就餐的人次，为两千人次左右，平均每位顾客头上，赚了8个信用点。

这些数据周鸣听了眉头直皱，心里很难满意。

少，实在是太少了，感觉这是在侮辱他的厨艺。

难道是这个镇子上的有钱人太少？还是说这个世界，大部分人都是穷逼？

不，不是的，根据周鸣的观察，这个世界（仅以52区来说），绝大多数的人都不穷，都完全可以称得上是中产阶级。