六八读书

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第七章（第1页）

虽然说自己动手烤肉很新奇也很有趣，但是真的开始以后众人才发现烤出好吃的食物并不容易。原本水灵灵的食材在火上一烤，不是太咸就是太淡，焦了烧起来的都不在少数。

孙冉冉手忙脚乱的将烤肉夹到盘子里，眉头纠结在一起，她转头招呼季扬，“学长，要不你尝尝？”

季扬放下手机，还不知道即将吃到嘴里的是怎样一道黑暗料理，于是语气轻快的说，“好咧。”

他拿起一边的剪刀剪下一小块烤肉，动剪刀的时候已经感觉有些不对劲，这肉的边缘怎么是黑的？入口的动作因此有些犹豫，放到嘴里勉强嚼了嚼吞下去。烤肉的边缘已经有些焦了，椒盐也没有撒的均匀，一半很咸一半很淡还带着点苦味，尽管孙冉冉的眼神期待，他也实在不能昧着良心说这烤肉很好吃。

“不好吃吗？”

孙冉冉问着，自己也跟着吃了一口，她更夸张嚼都没嚼直接将肉给吐到了一边的垃圾桶里。

“怎么会这么难吃？”她也不敢相信，“平时在烤肉店里我明明做的可好了。”

秦路易给他们一人递了一瓶水，然后说：“这里是炭火，全靠自己控制火候，调料也没有精准调配过，当然会和烤肉店的有差距。”

再看旁边的同学，要么做出的也是黑暗料理，要么就是堪堪能入口完全不美味。让人食指大动的味道少之又少，原本还三三两两聚集一起的烤肉摊立刻再度分化，都靠拢在了一些擅长烤肉的同学身边。

季扬伸长脖子张望，孙冉冉也将自己这边的肉准备好，“学长，我过去让他帮我烤一下肉哦。”

“可以可以。”季扬小鸡啄米似地点头。

他再回头，就看见秦路易正手艺娴熟的翻动着肉串，并将孜然撒上去。自然碰到炭火，一瞬间迸发出诱人的香味，烤肉在炭火的炙烤下也因为油脂的渗出而发出滋滋的声响，肉质渐渐紧实起来。

“哇，好香，”季扬眼睛紧紧盯着烤肉，这份烤肉和刚才孙冉冉的比起来就明显高出了好几个水平面啊。

秦路易将烤肉取下来放到一边盘子里，示意季扬可以吃了。

季扬有了前面的教训，不敢轻易吃太多，他吹了吹还很烫的肉，用牙齿咬下一点儿边角来，然后用舌头轻轻试探的碰了下。

好吃，所有调料中和的非常好，味道调和恰当，孜然冲淡了羊肉的膻味，辣椒面又提升了羊肉的口味，椒盐等调料也很大程度保留了羊肉本身的鲜美。

“太好吃了，你简直可以卖烤串去啦。”季扬大口咬下一块肉，飞快嚼碎吞下。

秦路易也拿起一串烤肉自己吃了两口，“还好。”