六八读书

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第289章（第1页）

之后几日，林宁便常常带着林枣儿往开花肠铺子里跑。虽然一次也没遇到过沈青，但刚炸出来的开花肠那滋味可不是冷的能比的，这种高油高盐高热量的食物让林宁一下子爱上了，如果说起初是为了多看两眼沈青才来，这会儿已经真正成了开花肠的忠实粉丝，能遇到沈公子饱饱眼福当然是好的，看不着开花肠也能满足他！

而沈青，在开花肠铺子走上正轨之后，就撒开手不管了。小苗掌柜为人很靠谱，帐算得也清楚。如意也很能干。一开始他们铺子爆火了十来日，慢慢的日销量就开始下降，尤其是沈青还给那二荤铺的老板指过路，并让金牙人帮着宣传。城里许多商家都知道了兰塘村有个作坊，能买到没炸过的开花肠，拿得多一根只要三文钱。

买回去之后或和肘子放在一起卤，或放在菜里炒，甚至有人有样学样，在城西也开了一家炸开花肠的铺子。开花肠一时风靡安平县，被开发出了各种吃法，但也确实分流了沈青这家铺子。

不过沈青这里毕竟是第一家，酱料又调的美味，还是有很多老顾客习惯了，认准了口味。生意回落了一段时间，也渐渐稳定了下来。

批发零售都是沈青的买卖，最后钱都赚到了沈青的口袋里。甚至说零售哪有批发走量来钱痛快？沈青并不因开花肠铺子的生意冷淡下来而担心，但是小苗掌柜和如意他们就不一样了，有些难以接受这样的落差。

沈青倒还要反过来安慰他们：“这样也很好。之前牡丹和翡翠都忙不过来，有时候中午饭都吃不上一口。也是正长身体的孩子，老这么辛苦哪能行？钱是赚不完的。”

如今家里人人都有事情做。他们这些人操持着铺子里的事情，解家兄妹教家里的姑娘小哥儿认字。沈青还时不时的教些武艺给他们：他买那么多小子，就是为了看家护院的，增持武力的。

如今沈青再上街，也学着那些富家公子的样子，身后跟着两三个帮闲的，挺能唬人。

不止是小子们，姑娘和小哥儿们也得学，以沈青自身的经历来说，会些拳脚不知道有多少好处！这世道很多时候，还是看谁的拳头硬！

话是这样说，但如意还是有些不甘心。她也是个聪明的，自从沈青和她说了，有什么想法可以直接讲出来，不用藏着掖着搞些小心思，她也就大大方方的去和沈青说了：没用沈青指点，她自己就想到了可以炸些蔬菜来卖。

一文钱五串，用竹签串了瞧着好大一把。虽然卖的价钱不高，可蔬菜的成本更低，一个土豆能削出五串来，这不和白捡的一样吗？反正他们不卖炸蔬菜，也要卖开花肠，总要用那么多油的！

她见许多人拿窝头、馒头就着炸的菜吃，又向沈青提议自家摊薄饼，把开花肠和炸的菜卷在饼里，也很受欢迎。后来还有几个聪明人，担了烧饼到他们铺子附近卖，如意心里挺不高兴的，但家里实在腾不出手再去打烧饼了，每每遇到面上还是笑眯眯的帮客人把烧饼切开，刷了酱料再去夹炸串。

店里和店门口也多撑了好几张矮桌马扎，供客人就餐。

有了如意这样的能人帮忙管着铺子，沈青松散多了，就回村住了几日。白日里去作坊瞧瞧城里人来批发淀粉肠，和村长商讨商讨办学堂，再考虑考虑去邻村开新作坊的事儿——自从沈青那次在苗家把话放出去，石渠村三不五时就有人来找苗氏串亲戚，话里话外的打探啥时候上石渠村开作坊。