六八读书

第15章（第2页）

桶装泡面面饼是平的。袋装泡面有一些面饼中间会有小小凹陷，那凹陷刚好能装入一个蛋黄。

当面饼在沸腾的热汤里轻轻颤动，再往面饼最中央的微凹打入一个鸡蛋，热水立刻帮助表层蛋白凝固，整个的鸡蛋就能烫得很完美。面饼煮好，鸡蛋正好溏心。

不爱吃溏心也没关系，只要略等一等，让蛋白凝固得更好，然后拿筷子往中间的薄蛋白出轻轻一戳，缓慢流动的蛋黄就会漫出，在热水的洗礼下，一部分融入汤里，一部分还留在蛋白的包裹中。到吃的时候，就能吃到全熟的蛋黄。

如果云砾现在手中的是这种中央微凹的袋装泡面，他一点都不介意一碗泡面两个蛋。

现在是桶装的，那就算了。

热水煮的泡面不需要煮到三分钟，提前一点就能出锅。

云砾先夹起鸡蛋，将面汤连带面条一起倒入面碗。

热汤落入提前挤到碗底的调味包上，立刻激发浓浓香味，在锅里滚动的面汤染上了深色。

煮过的面条颜色看起来更诱人，而且与调味包的颜色有明显区别。云砾拿着筷子一搅动，就能看到淡淡奶白色的微弯面条在深色的汤里若隐若现。

最后铺上鸡蛋，鸡蛋周围摆上一圈斜片香肠。

云砾满意地深吸一口气。

就是这味道，香得馋虫都出来了，对饥饿状态的人更有双倍杀伤力。

云砾迫不及待地端起面碗，拿起筷子，就要到外面大堂坐着认认真真吃。

然而他刚坐好，就听到低沉如暗雷的嘀咕声从门外传来。

“1号、1号……”

一个庞大如肉山，背上还插着一根根看不清是什么的圆柱形物品的身影，在门外徘徊。

云砾看出去时，正好望入它双眼。

那双被眼皮遮盖得几乎无法被看清的眼陡然迸发出难以想象的亮光。