六八读书

第二十章（第3页）

颜惜宁乐了，他以为在烤肉结束之前白陶不会出现，没想到白陶还记得自己先前的交代！他接过筲箕对白陶笑道：“对了，家里不是还有橘子吗？拿几个过来。”

白陶应了一声后向着房间走去。姬松点评道：“胆子小，却忠心。”

颜惜宁笑着将筲箕放在了碳炉旁：“他还是个孩子。”他像白陶这么大时，只会在爸妈身边撒娇。

将一部分炭火拨弄到铁槽边缘后，颜惜宁将铁丝网架在了上面。他从筲箕中取出了一朵朵蘑菇，然后将它们放在了铁丝网上。

颜惜宁烤的蘑菇名为香蕈，有些像香菇。但是要比香菇小上一圈，颜色也更深一些。这个季节新鲜香蕈很罕见，眼前这些香蕈据说是京郊庄子里花了大力气培育出来的。

和香蕈一起被放上烤架的还有杏子一般大的土豆，带皮的土豆圆溜溜，受了热力的烘烤后外皮收缩。

一粒土豆向着姬松那边滚了过去，姬松随手将快要落下的土豆拨到了中间：“府里送来的土豆这么小？”

他并不是五谷不分的人，在军中时，他经常和部下们去屯田中劳作。他不止认识土豆，还知道正常的土豆种出来有多大。颜惜宁烤的这种小土豆品相不佳，口感不如大土豆，将士们不是很愿意吃。

颜惜宁笑道：“不是，冷管家给我送了不少土豆，我将大的做了种，这是剩下的小的。”

仿佛看出了姬松的不开心，他笑着解释道：“小土豆也很好吃啊，干煎红烧容易入味，烤一烤味道更棒，一会儿你就知道啦！”

筲箕中除了土豆之外还有一大把脆嫩的莴菜叶。莴菜是楚辽普及的蔬菜之一，有点像现代的莴苣，可是它的根茎远没有现代的这么粗大。楚辽人喜欢食用莴菜的根茎，莴菜叶微苦，一般会弃之不用。

颜惜宁第一次拿到莴菜时便觉得莴菜叶片长得像生菜，尝了之后口感也和生菜差不多，只是稍微苦了一点。

吃烤肉的时候怎么能少了裹肉的菜叶呢？莴菜叶确实苦了点，可是也没有苦到不能入口的地步。再说了，苦好哇，口感苦的东西一般都清热去火啊，于是莴菜叶便出现在了餐桌上。

吃了一会儿卤肉，他现在只想换个吃法。他将蘸了蘸料的鹿肉用菜叶子裹了，然后塞到了嘴巴里。清脆的菜叶在齿间发出了脆生生的声音，给鹿肉增加了不一样的清新口感。

颜惜宁随手将菜叶下方的一小截梗子放在了手边，等他抬起头来时，就见姬松一脸探究的看着自己。

他笑着递过筲箕：“要不要试试？用菜叶裹着鹿肉会更香哦。不过最下面的菜梗子不要吃，那个苦味重。”

姬松夹起一片菜叶，他按照颜惜宁的方法试了试。一试之后他诧异的睁大了眼睛，菜叶卷肉真不错！没想到生的菜叶子能和熟的肉类这么搭配，将来回到炽翎军，他要告诉兄弟们这种吃法。

颜惜宁突然想起了一件事：“对了！烤五花肉配菜叶才好吃！你等着，我去切几片五花肉来！”