六八读书

第20章 牵手同游小吃乡（第1页）

停下车，锁好，单勇回头时，看着左熙颖嘴里还嚼着棍棍糖，视线却是扫视着偌大广场，明显惊讶于眼前所见了，单勇心里暗暗得意了，就城隍庙小吃街这热闹景象，来第一次的准得被吓一跳。就不被人多吓一跳，也得被这吃相吓一跳。

原本想着师姐头回来，一定需要有个伴遛遛潞州夜景这才约的，没想到到这地方了，别的地方吧一知半解，要到这地方，自己可比回了家还熟悉。上前示意着左熙颖道：“师姐，棍棍糖味道怎么样？”

“嗯……挺好吃，也挺好玩。”左熙颖点点头，这才省得不知不觉中嚼了两根了，不好意思地笑笑。

“这算什么？还有更好吃好玩的，想不想都认认去。”单勇一指挤攘的人群，诱惑着，左熙颖掏了张娟纸擦了擦手，又裹了剩下的糖棍，重重地点点头。

这倒没悬念了，单勇说一走，拉着师姐的小手直往人群里挤。

左熙颖呀了声，稍稍有点局促，这个货色鲁莽的厉害，不过转眼看到单勇兴高采烈，纯粹是来玩的样子，那份局促一闪而过，大大方方地随着单勇拉着在人群里穿梭，饶有兴致地看着长条凳、小矮桌，那些男男女女有的浅斟细抿、有的吆五喝六、有的狼吞虎咽、有的满头出汗，那吃相不一而足，就细嚼慢咽的文雅吃相估计都不好意思往这儿坐，看得人都有食欲。

“那是什么？”

“炒凉粉。”

“凉粉也能炒？”

“当然能，还有炒生面的，不过那玩意太硬，怕你吃了消化不了。”

一处炒凉粉的摊点，稍作停留，摊主大声吆喝出来的，果真是炒凉粉。又一处稀罕物事出现在眼敛时，左熙颖下意识地一拽单勇指着问：“那……那是什么，大馄饨？”

“咂，那是烧卖。小声点，别让人家笑话。”单勇笑着回头道。

左熙颖有些羞赧，不悦地、轻轻地捶了单勇一拳，却是看得白莹莹如开花面团一样的小点心，忍不住赞不绝口了，单勇却是笑着解释道：“雪花烧卖，咱潞州的名点，这个做得还稍差了点，咱们市的面点王凭着这道点心拿回个名吃称号来，酒席上是用鸡蛋黄做皮、开口处洒糯米粉，捏好后形状像一朵含苞未放的雏菊，上锅一蒸一熟，就开花了，七瓣，形状和颜色都像雪花。”

“是吗？这么讲究。”左熙颖不解道，眼里已经相当不错的烧卖，敢情还差了好多。单勇一指不远处：“讲究大了，看那个才叫功夫，没有三打五年，练不出来。”

左熙颖一看，蓦地眼一直，正好看到了一位腰身赛面团的胖大婶面前搁着盆，双手穿花似的揪着，从手边飞出来一片片白色的面片，速度飞快，面片划了一条眼可见、片片连的弧线，自案上直进一米多外的锅里，面不掉、汤不溅，没等单勇指点，离这家不远处也是个面食摊，削面也看得叹为观止，大板子堆着两手合抱的长条形面团，右手持刀削着，削出来的面条也如雪花片片，划着弯弯地，老高的一条弧线直进锅里。

“那……那是什么面？真漂亮。”左熙颖讶异地道着，指着不认识的那个揪面片的吃食。

“蝴蝶面。翩翩如化蝶。”单勇道，好容易文雅了一句。