六八读书

第3章（第4页）

从冰箱里倒出一些冰块，拿来碎冰机，把冰块打碎，扑在一个新的保鲜盒里。

他把冰箱里的银罗鱼肉拿出来，洗干净刀具和砧板，把银罗鱼肉切成小块，厚薄均匀，一口一块，整齐摆在碎冰上，放上牙签，封上保鲜膜，放进保温盒里。

家里没有蔬果，无法摆盘，只能这么实诚的直接放肉。

收养蔺玖的爷爷，曾在大酒店当过大厨，蔺玖跟着爷爷长大，耳濡目染，厨艺远超普通人。

蔺玖收拾好自己，带上保温盒出门。

打车到“百舸湾”，已经是下午三点多了，这个点店里没有客人，服务员在做晚餐准备，蔺玖拎着保温盒进门。

服务员发现他，主动走过来，“您好先生，现在没到晚餐时间，您可以在五点以后过来。”

蔺玖戴着帽子和口罩，一头墨色长发非常显眼，“不好意思，我想问一下你们老板在店里吗？”

服务员看不见蔺玖长相，只觉声音好听，“老板一般会在晚餐时间过来，您如果有急事，我们可以帮您给老板打电话，如果不急，您也可以在店里等一等。”

蔺玖挑这个点过来，是不想让太多人看见，当着客人的面推销来历不明的海鲜，总归不妥。

蔺玖想了想，“你们主厨在吗？”

这个时间，主厨应该在准备晚餐食材了。

服务员有点迷惑，“请问您找主厨有什么事吗？”

“我抓到一种海鱼，味道非常不错，想问问你们老板要不要，既然老板不在，主厨在也一样，我带了一些鱼肉过来，可以先给主厨试吃一下。”蔺玖抬了抬手中的保温盒。

服务员没想到，这人身材这么好，衣着打扮也很讲究，没想到是个海鱼推销员，这样的推销员她们每天都能见到，正常情况下不会有好货，她们老板比较挑剔，这些不知哪来的海鲜，一律不要。

服务员语气客气，话却直白，“马上要到晚餐时间，主厨正在忙，可能没有时间见您。”

玻璃门被人一把推开，一个穿着休闲西装的青年快步进来，手指上勾着车钥匙，进门就喊，“老方，我要的海鲜拼盘准备好了吗？”

“好了好了。”