六八读书

第99章 “这是送你的礼物。”（第1页）

裴佑丝毫没有发觉自己刚刚规避了一场“世纪大战”，他在周青柏的软磨硬泡下低头亲了口屏幕，然后又跟周青柏聊了几句没营养的日常，这才恋恋不舍地挂断了电话。

上海那边的店面选址结束后，周青柏也变得忙碌起来。

强哥那边介绍的设计团队之前是做Black Bar的家装公司，风格鲜明独特，很会“对症下药”，根据店主人的性格特征来做设计方案。

老城区的旧房子按理来说不适合做酒吧，不管是人流量也好，还是醒目度也罢，弄堂区的条件都不如闹市区和酒吧街。但好在周青柏前期投入不大，也没什么回本的经营压力，所以设计师琢磨了一下，最后把装潢定位放在了“高端”、“随性”和“小众”上。

周青柏跟他们的主设计师见了两面，又约着一起去实地考察了一下店面的情况，很快就敲定了设计方案，开始对老房子进行翻修。

裴佑的升职申请已经批复下来，根据上海所那边的人事调动进度，裴佑的调岗日期也定在了春节假期后的复工日。

今年春节早，现在距离新年还有两个多月，周青柏掐着日子算了算，感觉如果装修的进程紧凑一些，等到年后他和裴佑去上海时，酒吧里的硬装应该刚好完成。

周青柏长这么大还是第一次有自己的“事业”，对一切突发情况都非常新鲜，连带着工作积极性也提升了不少，裴佑几次下班回家，都能看到周青柏坐在家里的客厅拆快递。运输酒类的木质框架散落在他身边，短短几天下来，甚至攒够了一次卖废品的“最低消费”。

他们年后就要去上海定居，最近也在陆陆续续地处理出租屋中的软装家具，好为之后的搬家做准备。结果周青柏这么一买，几乎立刻就把家里刚收拾出来的空位填满了。

裴佑最开始还不解其意，以为他是图新鲜，忍不住现在就开始为了酒吧的运营开始购置酒品，结果问了一次才知道，周青柏是在准备研究新的特调酒单。

“我不想把酒吧经营成走量的流水线模式，那样太乱不说，也太累了。”周青柏盘腿坐在地上，手里握着一瓶金酒，解释道：“但是如果想做成高端的小圈形式，那就必须要有很明显的经营优势才行。”

“特调跟现有的酒单不一样，没法按‘菜谱’按部就班的做，得需要不断调整，才能找出最合适的口感。”周青柏说：“所以我想现在先敲定酒单，等到时候去了上海，就能收拾收拾直接营业了。”

鸡尾酒的调制原料多种多样，哪怕是按照酒品的搭配规则来一一调试，也有千百种不同的搭配方法。

特调酒品本质上跟艺术创作没什么两样，所以周青柏有时候也会放下手里的活儿，出去走走看看，找点灵感。

裴佑对酒不太了解，对他来说，周青柏柜子里那些调酒用具和各类酒品加在一起，比裴雨那些花里胡哨的口红色号还要令人难以分辨。

但或许人总是会对自己不了解的领域产生滤镜，裴佑偶尔在旁边围观周青柏研究新品时，总觉得他看起来比平时更有魅力。

专注于酒品的周青柏大多数时候相当认真，他心无旁骛，对“创新”这件事有着极大的热情。跟平时那种“差不多就行了”的态度不同，在调酒时的周青柏对待自己也相当严格，连一点口感和味道的违和都无法忍受。

但他苛刻，却并不古板——对调酒的熟悉让周青柏无时无刻不显得游刃有余，这种近乎炫技的本能让他看起来相当有魅力，裴佑有时候甚至能从他身上看到一种极具攻击力的压迫感。

说实话，裴佑很难拒绝这样的周青柏。或许从他在Black Bar第一眼看到聚光灯下的周青柏时，就注定了他永远会为了周青柏身上那不同于常人的闪光点感到惊艳。