六八读书

第18章（第3页）

秦蔻嗯了一声，问：“你们吃了么？”

一点红说：“煮了速冻饺子。”

昨天去超市的时候，秦蔻有意识地买了不少速冻食物，她能在家呆几天可以，但是也不能个把月的待在家里，所以昨天晚上才想着赶紧教一下一点红怎么使用厨房电器。

但是没想到他居然会举一反三，知道怎么煮泡面，就知道速冻饺子是怎么回事了。

秦蔻这种厨艺不好、又不想请阿姨的独居青年，通常都是半成品厨房大师，北方人爱吃饺子，她自己又不可能会包，各种口味的速冻饺子都吃过，昨天去超市，特地买了她自己觉得不错的几种。

一点红开的是香菇猪肉馅的饺子。

前头说过，在他们的时代，猪肉算是贱肉，不入流的，牛名义上也是不能随意宰杀的，当然了，江湖人以武犯禁，朝廷说什么同他们有什么关系？该吃就吃，只是即便如此，牛肉还是不太多，毕竟百姓养牛为了耕种，舍得宰杀之人不多。

更多的，是吃羊肉、鱼脍为多，而且香菇这种山珍也是少见，他瞧见包装袋上写的口味时，还挺惊讶的。

不过出于对现代制品和秦蔻口味的信任，他还是把这饺子下锅了。

结果这猪肉糜也不知是怎么做的，竟连一丝腥臊之味都无，肉香与香菇的鲜美混在一起，被薄而有些韧劲儿的面皮包着，一口咬下去，之水充盈。

他道：“此物着实味美，想来名楼大厨，也是比之不过的。”

这里却是人人都能吃到的“方便食品”。

一般来说，为了便宜行事而弄出的饮食，多是口味不佳的，就说那些世家公子出门所带的路菜，比起他们这种箪食壶浆来说，已不知好了多少倍，但同他们平日的饮食比起来，还是不知道差了多少。

但这速冻饺子，却真的是美味，只是这种法子在他们那时代是决计没用的——不会有谁为了让一口饺子多存一段日子，就拿去冰窖里藏着的。第一是因为即便富贵人家，冰也是种珍贵的资源，二也是因为没必要——没有那么多需要方便食品的人。

他似乎更理解这个时代所说的“精细分工”是什么意思了。

秦蔻说：“我也去弄点东西吃。”

一点红道：“有粥。”

秦蔻：“？”