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第21章 销量不错(第2页)

让牛掌柜给他称了两斤蔗糖,他又夸了小推车几句,这才走了。

谷南一走,牛掌柜便询问果丹皮的成本。

因着苹果里果胶含量低,想要使其凝固,便得多加糖,鲜果本就贵,糖也贵,两项相加,果丹皮的成本的确不低。

秦劲此次做了一斤的果丹皮,共用苹果三斤,蔗糖半斤,苹果按照五文钱算,三斤是十五文,半斤蔗糖是二十文。

也就是说,不算柴火人工,果丹皮的成本是一斤三十五文。

算上的话,那就是四十文。

他自己只要五文钱的利润,这么一来,他卖给牛掌柜的价格便是一斤四十五文。

牛掌柜听完此话,在心中过了一遍,随后点了头:“行,那先送来十斤试试吧。”

他铺子里的蔗糖、果脯差不多也是这个价格,这果丹皮胜在新鲜,味儿也不错,应该不愁销量。

不等秦劲高兴,他又特意叮嘱几句,要秦劲在制作时仔细些,里面切不可出现杂物,做吃食生意的,最忌讳不干不净了。

他不想坏了自家的招牌。

秦劲连声保证绝不会出现此等问题,若真有,牛掌柜只管拒收。

正事谈罢,秦劲又买了些蔗糖,然后回村。

牛掌柜盯着秦劲的背影捋了下胡须,心中满意不已,秦劲做点心所需的糖出自他的铺子,他做果丹皮的生意,实际上是从秦劲手里挣两份银子呀。

一夜无话,次日中午,黄春兰回来了,一同来的还有她娘家两位兄弟。

她一共带回来了二百五十斤苹果,秦劲全买了下来,一斤五文钱,一共一千二百五十文。

这些苹果能放上十天半个月,短时间不怕坏掉。

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