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胖墨工是个爱笑的和善性子,说不了两句,喉咙里便得咕噜出两道开怀的笑。
筛烟的步骤瞧着比烧烟少些,实际动起手来却要比扫烟更为考验人的耐性。
将隔壁烟房盛满了烟煤的瓦瓮取来,油烟倒进糊了细布的筛子里缓慢抖动——
细腻的烟煤会顺着那布料窄小的缝隙跌进其下摆着的纸笼子里,这一步的动作要轻,还要避开会将烟煤吹跑吹散的风口。
筛好了的油烟再被人连同那纸笼一起悬挂上房梁——记得远离可能会沾染到潮气的墙壁——等着用时才会被人取来送到他们搜烟处。
“嚯……原来筛个烟也有这么多的讲究。”又一次被人大开了眼界的小姑娘掩唇轻呼,“那胖先生,我们筛烟是用的那个筛子是拿什么糊出来的啊?”
“您这筛子用得久了,我有点认不出这是个什么料子了。”
“细生绢。”胖墨工咧嘴笑笑,对小姑娘称呼他为“胖先生”的问题浑不在意,“细生绢的质地够密,孔又足够的细,能在筛过油烟的同时,分离出烟煤内诸如纸屑一类的杂物。”
“加之这东西耐用、好清洗又不易起毛——不会像细棉细麻那样,动不动就花了,教烟煤堵塞了筛孔,用着更趁手,也不必经常换来换去。”
“喔,这么一想,好像还真是。”程映雪若有所思,“棉麻布用久了,摸着的确是有点毛毛绒绒的,沾灰。”
“对,是这个道理。”筛好了一捧油烟的胖墨工点头示意,作势便要将手中的筛子递到小姑娘手里,“来,程姑娘,您也来试试筛烟的感觉。”
“诶~来啦来啦!”程映雪欢快应声,两只衣袖一挽,雀跃着接过胖墨工递来的那只绢布筛子。
七寸来宽的小烟筛拿在手中轻飘飘的,小姑娘的面色却在瞬间便由轻佻嬉闹变得分外肃穆。
胖墨工被她这变化惊得不禁微微扬了眉梢,但他转眼就定下心来,温声教着程映雪该如何使用那只小绢筛:
“程姑娘,请您将筛子搁置在纸笼上,向其内先加入些未筛的烟煤。”
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