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第一百九十七章 锤炼丸擀（第2页）

“这样处理好的湿润墨团，我们每次拿戥子称量出一两四钱，锤炼入模晾干后，剩下的便恰好是一两——以此类推，想得二两的干墨锭，需得称量出二两八钱的湿墨，三两则需四两二钱……”

“一斤的墨团胚子，满打满算也就能晾出不到七两二钱的干墨。”

“这样。”程映雪有若所思，问完了有关那秤剂的问题，转头便又跟着去看墨工们锤炼去也。

称量完毕、搁置在砧板上的墨团被人大致搓了个半圆不扁的形状，一锤子下去，便霎时变成了块薄薄的墨饼。

小姑娘眼见着墨工们动作娴熟地一边翻折着墨团、一边操持着铁锤，心下不由有那么几分的跃跃欲试。

但当她目光真正落到了那瞧着足有一斤重的铁锤身上，方才还躁动不安的小心脏立时就消停下来了。

——算了，真让她抡这锤子锤一下午的墨，她这胳膊都得被干脱臼咯。

“那，方先生，咱们这墨上了砧板，还要再继续锤炼多少次呀？”程映雪颇觉遗憾地叹息一口，转头又定定盯紧了墨工们手上的动作。

她觉着他们炼墨落锤时似乎颇有些固定的节奏，但他们这会锤子落得快，她看不大清，也有些总结不太出来。

“喔，这不好说，块头大的墨，那肯定要锤得更多一些，小的墨少。”方建元应声眨眨眼睛，随即低头稍一沉吟，斟酌着给出个答案，“但怎么说，上百锤也肯定是有的，俗话讲，‘千锤百炼’嘛！”

“来，姑娘，您看。”墨工说着抄起只空闲铁锤，一面又自桌上薅来块擦桌子的布巾，摊开来给小姑娘仔细演示。

“咱们锤炼墨团时，是要‘一锤一折’，每锤炼一下墨团，都要将之翻折一次，且同一面锤炼几次后，还要将墨团整体进行翻转——防止墨受力不均、质地不匀，经年久置后会形成开裂。”

“经这样锤炼后的墨胚会变得‘质密无瑕’，再接下来，我们便能进入丸擀与入模印脱的步骤了。”

“喏，就在那边。”方建元扬眉指向院内另一处小棚，言讫顺带手推窗看了下这院屋内过冬器具都布置得怎么样了。