六八读书

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第二三五章 摊牌（第1页）

花木饭桌上。★摆着丰盛的荤素宴席。沈默请殷老爷先用子举犹豫片刻。最终还是选了一块香菇。

片刻之后。沈默笑：“世伯为何总是选些菇菜。可是其它的不合口味？”

殷老爷摇头笑道：“贤侄也是知道的。自从去岁冬里犯病。女儿便让我忌吃荤腥。她操持一家已经很辛苦了。却不能让她再为**心了。”沈默神秘笑笑道：“小侄当然不会害您。世伯不妨尝一尝。看看这菜里有何玄机？”

他都这样说了。殷爷也不好再推脱……其实也不愿再推脱。老爷子便笑道：“那就吃一筷子。”心：“可的找样嚼的。“便夹一筷子火腿。先嗅一嗅再缓缓送到口中。还没吃便已经满脸享受。

待将火腿上的汁水都光。这才细细咀嚼起来。还不停点头道：“味道很好。真不错”沈默笑吟吟的看着殷老爷。一句话也不说。

过好一会儿。殷老爷吃下|火腿。咂咂嘴道：“个是哪里的火腿。味道很是独特？”

沈默微笑道：“猜呢？”

“既是金花。也不是宣威。”老头子摇头晃脑道：“味道上要更爽口一些。”

“那您就再尝。”沈默笑眯眯道。

“那就再尝尝？”殷老爷以为。又夹一筷子。细细品尝起来。这回终于吃出不一样来：“回味更悠长且清香开胃。让人吃了还想再吃。”说着着急道：“贤。你就别卖关子了。告诉老叔这是哪里地火腿吧。”

沈默笑道：“其实个根本不是用肉做成的。这叫素火腿。”说着促狭笑笑道：“还指望着老叔长命百岁呢。怎能让您坏规矩呢？”殷老爷瞪大眼睛道：“素火腿？”便接连夹几筷子送到嘴中。还是没有吃出门道来。只好问道：“这是什么做成的呢？”

沈默笑道：“因为知道您老只吃素餐。所以特请了灵隐寺的和尚做了这道素火腿|要材料就是豆干花生米。”

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“豆腐干与花生米吃。能嚼出火腿滋味？”殷老爷望着|难辨真假的火腿道。

“没错。”沈默笑道：“这满桌上其实都是素鸡素鸭素鱼以素油烹制。模仿的只是形式其实皆以豆腐。筋腐竹或其它豆制品来代替。口感也与真品差不多。您尽可放心享用。”

殷老爷夹一块明明是鸡肉的东西难以置信道：“你说这是素鸡？”

“其实是把豆腐皮捆紧煮熟切片。|素油炸过-用作料稍一炒而成的。”说着也夹一筷子素鸡。悠悠道：“人们常说“事不目见耳闻不能轻信”。其实这还不够。因为事情的真相往往与表象相去甚远。若是仅凭着道听途说和主观臆断。往往会判断失误差之谬矣。就像这些素鸡素火腿。必须亲口品尝才知其真伪。”

殷老爷有些糊涂了。贤侄。你仿佛话中有话啊。”

沈默笑笑道：“我不过是有感而发罢了。”说着口气道：“被人误会地滋味真是太难受了。”殷老爷奇怪笑道：像贤侄这样家世清华。贵不可言的公子。旁人巴结还来不及。谁敢误会你呢？”