六八读书

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第二十九章 正宗大桌菜（第1页）

早上，天刚蒙蒙亮，就听见摩托车的声音。

一大早，口子厨的师傅们就来了，乒乒乓乓的锅碗瓢勺交响曲就开始了，中午这一餐，一般全村都会来加上亲朋好友，恐怕要个几十桌，所以很多的菜肴需要提前预备上，一般大桌菜正席都是十全十美。

其实十全十美就是十个盘子十个碗，现在农民生活条件都比较好了。正席如果太寒酸，会被人说的。

内地鸡鸭鱼肉是主要的，不像南方都是海鲜多一点，村里一般就是靠口子厨师傅们的手艺，不要看食材简单做起来，还是比较费功夫的。

小鱼姐睡眼惺忪的嘟囔着，有没有泥鳅炖豆腐啊？

小桃姐笑嘻嘻的怼她，正席不吃泥鳅的。还惦记你的泥鳅，知道是你的功劳，给你留着做大菜。嘻嘻！

小鱼姐揉揉眼睛，打算起来帮忙。小桃姐立刻阻止她，你不用起来，口子厨包桌，不需要我们帮忙的，人家都是专业的。煎炸烹炒，流程不能错，所以不懂的，不能乱插手。

两个人昨天下午帮忙收拾东西，也挺累。躺在床上，赖一会，感觉还挺不错的。

小鱼姐呲牙一笑，你昨天喝多了真吓人。简直是变了一个人，傻呆呆的一个人在那里自言自语，还笑，不知道多吓人，我都没有跟你睡一个床，就怕你对我图谋不轨。

小桃姐笑嘻嘻的回答，我是没怎么喝过酒，不知道自己有多少酒量，刚刚好又是舅舅家，心里高兴，所以才敢放开喝酒，在外面不会的。来来来，你说说，我是怎么样一个情况。

一会就听小舅妈在招呼师傅们，抽烟喝茶了。两个人也就起床了，洗漱完了，下楼看看有什么可以帮忙的，没想到师傅们都弄的差不多了，鱼也炸好了，鸡也炸好了。

红烧肉已经在锅里开始烧上了，浓郁的肉香扑鼻而来，看样子就不错。羊肉煨在汤锅里。牛肉用吊子锅保着温。卤出来的猪头非常漂亮，红彤彤的泛着油光，王师傅看见两个姑娘过来，立刻大刀一挥，片出几片刚刚出锅的猪脸，拿刚刚蒸出来的老面馒头掰开一夹，递给小鱼姐，来来来尝尝我们的中式汉堡，哈哈

小鱼姐接过来，分给小桃姐一个。两个人蹲在门口的台阶上甩开膀子大嚼起来，台阶下，舅舅家的几只小奶狗，一个个嘤嘤嘤地，围着小鱼姐跑来跑去。其中一只黑白的特别可爱，看起来有点奇怪，眼窝是黑的，耳朵是黑的，可是头是白的，越看越像小熊猫。不过再像也不是小熊猫，一举一动都是狗里狗气，憨倒是挺憨，被其他兄弟姐妹一挤，就滚了几圈，看起来更可爱了。

小鱼姐太喜欢了，一直都是拿馒头和碎肉喂她，这是里面唯一的小母狗，圆乎乎的，憨态可掬。

小桃姐心里一动，不然就让小鱼姐带回去这一只，土狗好养活，小鱼姐没有家人了，如果回到家，有人个小狗迎接她，她一定会很开心的，哈哈！

现在不管是农村还是城市，养狗的人依旧很多！只是城市里面的人喜欢养一些品种的宠物犬，而农村更多的是中华田园犬！以前小时候村里面各种纯种的中华田园犬，大黄，大灰，阿花，大白之类的，现在更多的是串！纯种的中华田园犬已经很少~