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获得了老板的认可,杨奇松了口气,而林逸继续说道,
“因为辣条的软硬大小不同会导致口感差异明显,所以研发部门应该尝试多样化设计,同时在包装规格上做区分,从而提升我们产品的多样性与市场差异化竞争力。
我们辣条的品牌名就叫炫辣传奇,和一只松鼠一样,成立专门负责辣条的事业部,为以后子品牌独立运营做准备。
炫辣传奇事业部负责人,嗯…杨总,崔老师,你们和人资负责挑选,如果没有太合适的,就去其他公司挖人,然后来我这面试。”
杨奇应了一声后和林逸看向崔思雯,发现她和李子杉被辣的脸色微红,不停的斯哈斯哈。
尤其是李子杉,额头上已经有小汗珠,但还是忍不住多吃了几口,发现林逸看自己,手放在嘴边扇风,吐着舌头解释道,
“斯哈……太辣了,但是很过瘾很好吃,忍不住还想吃……”
她和崔思雯都是浙省人,对辣味很敏感,但辣是痛觉,会上瘾的,还能刺激食欲,所以才会忍不住还想吃。
这时林逸反应过来问题出在哪里了,于是看向杨奇说道,
“我们这个酱料配方是在湘省买回来的,以辣为主,又经过改良,增加了些麻味。
让产品研发中心把辣条中的麻味减少,多加糖,增加一个甜辣味,和这个麻辣味和原来的香辣味区分开,因为甜味能中和辣味,让口感更丰富,而且甜味还能迎合大部分消费者的偏好。
无论什么食品,传播到其他地区都要做出适当的改良,来迎合当地人的口味,比如中餐进入欧美市场就会变得偏甜。
我们的辣条也是如此,根据不同地区的口味偏好,在销售策略上会有所侧重,比如川省主打麻辣味,湘省偏爱香辣味,而在江浙沪等偏好清淡口味的地区,主要推广甜辣味。”
杨奇一拍大腿,露出恍然大悟的表情,老板实在厉害,自己怎么就想不到呢,于是起身问道,
“林总,还有其他事吗?”
“没了。”
“那我先去产品研发中心,争取下班前把你说的甜辣味辣条带过来。”
等杨奇走后,崔思雯也起身去工作了,只留下李子杉还在吃剩下的辣条。