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第802章 牡丹花下（十七）屠户尖刀剔骨肉（第1页）

“屠户？”

白若雪回想起了那时丹徒县的葛屠户，他确实是有不止一把刀具，不过那种尖刀她倒是没有注意过。

“他们需要用到这种尖刀吗？怎么我的印象中，他们用的都是那种刀背很厚的刀子剁肉？”

“娘子说的是一般的切肉刀吧？”邱婆笑道：“其实比起咱们厨子，他们才会根据不同的状况，改用不同的刀具。厨子只需要一把菜刀就能切、拍、剁、砍，可屠户却不一样。切肉有切肉刀，剁骨有剁骨刀，而将肉从骨头上剔下来的便是剔骨刀。”

“剔骨刀？”白若雪突然回想起来了：“对啊，他们确实会用到这种尖刀剔骨头上面的肉！”

邱婆继续说道：“咱们这边也就屠户会用到这种刀子，不过北契国和镔国用的人就多了，几乎每个人都会随身携带。”

“怎么又和北契国、镔国扯上关系了？”

“娘子没见过他们那边的人吧？”邱婆滔滔不绝道：“这两个国家的人都是以放牧为主，日常也以牛羊为食。他们习惯用随身携带的刀子切分炖煮好的肉块，所以人手一把。”

“原来如此……”

白若雪虽然以前见过北契国的北院大王萧宗清，却不知道还有这种习俗。

不过赵怀月倒是知道的，他谢了邱婆两句后又给了她一小块银子，乐得她咧嘴大笑。

待到邱婆离开以后，老邱头也打算去门口继续揽客，却被赵怀月叫住了。

“再给我们来上两壶金桂酿吧。”

等美酒送上来之后，白若雪将刘宁涛的样貌详细描述了一番，然后问道：“昨晚亥时过了，是不是有这样一个身穿华服的公子来你这酒馆喝酒？”

老邱头一讶，脱口道：“原来几位客官也是来咱们酒馆找人的？”

“‘也’？难不成还有别的人来找过？”

老邱头答道：“就是你们之前离开的那位朋友。”