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第11章 暴红的火锅(第1页)

一场大雨过后,南湖的水又似涨了不少。石阶上还是湿的,微风细吹,路上的行人纷纷紧了紧衣裳,这风给人带来丝丝寒意。

比起路上稀少的行人,天一阁里却显得十分热闹。尚未到晌午,天一阁里已坐满了来吃饭的客人,门口还围着好些人在排队等桌。杨康按现代人经营的方式,给他们都编了号牌,这时刚空出一桌,店里的伙计高声呼喊:\"一百三十八号,一百三十八号可以就坐了,后面的请再稍等片刻啦。\"伙计转身又对门口一众人拱手作揖说着好话:\"对不您了,要再等等。这生意太好了,或者您先去楼上听听天一阁的姑娘们唱唱曲?″

大厅里每张桌上或四五人,或七八个客人。他们围着一口锅,每口锅下面都放有炉灶,有些锅里的汤已经沸腾,围着的人不断往里面夹菜,翠绿的青菜,嫩白的豆腐,鲜红的猪血、牛肉,然后又迫不及待的捞出来往嘴里送。边吃边嘟噜着:

\"鲜、美,好吃,真是好吃。\"

\"这菜叶儿烫一下就入嘴真鲜,比平时那样往锅里煮着好吃多了\"

\"是呀,是呀,菜叶儿煮久了就蔫了,这用火锅儿一烫,刚刚好,能保留住那股鲜味儿。还有你看这烫出的豆腐、猪红,又嫩又滑″

\"还有这猪舌,还有这牛肉,沾上这配好的汁,味道简直绝了!\"

………

大家在吃的是一种叫火锅的东西,当日杨康让人搬出十个盒子,说每个盒子里的东西都能让天一阅的收入翻上几番。而这火锅正是从杨康开出的第一个盒子。

只记得当时众人将信将疑的打开盒子,可里面只有一口锅,众人无不是大失所望。更是把杨康说的话当成是笑话。

黄蓉用她的打狗棒挑起锅道:\"杨康,你就想用这口破锅儿让天一阁起死回生?怕只是又在想耍什么小手段吧?\"她对杨康的品性一直持怀疑态度。

容姐两只手放在身前,搓着裙角默不作声,她多想主子真的想出一个好的办法,能带给她们一片希望。但先前有好大希望,现在她就有好大的失望。

杨康却不急,让生上炉火,叫厨房将锅洗净,加入先前制作好的汤底,端上一盘盘青菜,豆腐,牛肚……,再加上自制的汁料。

黄蓉,欧阳锋,容姐,还有红、兰、青、紫四姐妹,当筷子入嘴的那一刻,每个人都被征服了。

于是天一阁立马行动起来,把整个一楼大厅做成火锅大厅。杨康按照现代商业的推广方式,给周围居民发放火锅优惠券,抵用券,老客带新客奖励等。好吃的火锅很快变得家喻户晓。

人们三五成群过来吃火锅,或带着家人,或带着亲朋。他们享受着火锅的美味,享受着自己往里添菜加汤的那份乐趣,享受着从火锅里互相捞菜给对方那份温情。通过聚餐火锅,他们彼此间感觉十分亲近。

杨康又把锅底分为几类,有土鸡,鱼头,猪肚,蛙腿,酸菜等等口味。

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