六八读书

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第114章 酸枣糕和山楂糖雪球（第1页）

回到家已经十一点多了，这个时候再杀鸡宰鸭，吃饭都要拖到一点了。

家里也没准备其他菜，中午就简单的吃了个手擀面。

摘了点儿院子里刚长出一茬的嫰辣椒焙了一碗，就着手擀面吃。

余惠做的辣椒油很香，再配上这嫩辣椒，吃着面就更香了。

就连赵长英都吃了两碗面。

吃过午饭，顾秋雁洗了些山楂和酸枣出来吃。

“这新鲜的山楂和酸枣新鲜的放不了几天，要快些吃，不然只能晒干了泡水喝了。”顾秋雁一边让堂弟们吃山楂和酸枣一边说。

余惠拿了一颗红红的山楂，咬了一口，酸酸甜甜的还挺好吃的。

山楂是个好东西，不但酸甜开胃，还能健脾消食。

酸枣就有些太酸了，酸得她呲牙咧嘴儿的。

“这个酸枣好酸呀。”顾西西酸得哆嗦了一下。

吃着酸枣的顾秋叶眯着眼睛道“酸枣嘛，肯定酸的，晒干了泡水喝也酸。但你别看它酸，吃了对身体好的。”

余惠眼珠子一转，“把酸枣做成酸枣糕就没那么酸了。”

“酸枣糕？”顾秋雁眼睛一亮。“酸枣也能做成糕吗？”

余惠点点头，“当然能，我看咱们村里之前那几个东北知青做过，他们还分了我一块，吃着还挺好吃的。”

“她们还跟我说过一个山楂糖雪球的做法，咱们也可以试试。把山楂做成糖雪球。”

晒干泡水，除了她和顾淮，这几个小的肯定也不会喝的。

泡水喝的味道，还没有直接吃新鲜山楂的味道好，这些小孩子肯定不会喜欢的。