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第4123章 品港仓普洱（第1页）
眼下她亲手烹制的茶，也不是市面上的普通茶叶，而是大名鼎鼎的港仓普洱。
因陈化价值备受推崇，在老茶客、商贾及收藏界中地位崇高，属?专业圈层最有名?的茶类。
沈清清品过不少好茶，普洱自然也是其中之一，但这港仓普洱还真没听说过，瞬间又起了兴致。
见她感兴趣，雷富贵自己也说清楚，当然把这个重任转交给专业人士。
茶艺师恬静一笑，行云流水的动作中，清幽温婉的声音婉婉道出它的历史。
港仓普洱是在港城特定温湿度环境下仓储陈化的普洱茶，其核心在于利用港城高温高湿的气候，茶叶在仓储过程中快速发酵，产生特有的“陈香”和醇厚口感，从而形成独特的风味。
虽然没有亲眼见证制茶过程，但是光听就让沈清清心里产生疑惑。
普洱茶如何制作，她不是很清楚。
可她在夏州那会儿周边有不少遗留百年的茶山 ，耳濡目染也听过一些制茶工艺。
依照她对普洱茶薄弱的知识点了解，内地讲究干仓工艺，即要求制茶工程在温湿度适中、通风自然下的缓慢氧化与酶促转化?，保留原生活性与纯净层次。
可港仓普洱的制作手法完全背道而驰，沈清清无法分辨孰好孰坏，但她身为南方人只打鼓一点：若控温不当，普洱茶易霉变或产生杂味，能否一眼分辨，以及会不会产生有害物质。
当然这些顾虑她只是在心里嘀咕，不会贸贸然在人家的地盘上打脸主人。
小焖三分钟，茶艺师掀盖将茶汤倒入公道杯。
随着酒红透亮的茶汤缓缓注入客人面前的杯盏，沈清清笑着握拳，手指自然弯曲在桌上轻叩两下。
这一手标准的茶桌致谢，完全出乎意料，小小的震撼了下其他人，显然他们都没想到沈清清这么年轻能懂这些。
别人精心烹制，雷富贵连番推荐，沈清清也不好意思驳面子，端起茶盏缓缓品鉴。
