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旺财稳了稳心神,开始专心炖狗肉。
三人一起动手,将去了毛的狗的尸体清洗干净,往厨房大锅中加上水,放了几样调料,然后将整只狗放到锅里。
三娘在一旁观察着旺财的一举一动。因为旺财说过,炖狗肉是他的绝活。
作为厨娘,吴三娘非常清楚,从宰杀活狗到入锅开始炖,有几个细节十分讲究。
旺财如果不是内行,就不知道这些细节,从而证明旺财说了假话。
比如狗肉讲究不拆解、整只炖。
比如除了开膛破肚用到钢刀,其它环节尽量不要刀剁。
再比如,煮熟的狗肉,讲究手撕,同样尽量不要用刀切。
旺财的一套动作下来,如行云流水,看不出有什么瑕疵。
旺财能有今天的厨艺,得益于在玉泉观时,全部心思用在吃上,从而把高栋炖狗肉的绝活学到了手。
三娘很是满意,在炖狗肉这个问题上,不再对旺财有所怀疑。
狼剩的体力逐渐恢复,添柴烧火的活自然非他莫属,而豹哥则去了他的住处暂时歇息,但等狗肉熟后,大快朵颐。
西屋四间,南侧两间是做肉食荤菜的厨房,北侧两间是做素食甜点的厨房。
旺财坐在炖狗肉的灶台旁,两眼一眨不眨地注视屋外啄食的乌鸦们!
旺财担心,万一有只乌鸦不小心吃下狗狗脏器内的利器,或伤或死,继而引起乌鸦群混乱,像玉泉观那只乌鸦一样,喷出致幻浊气,麻烦可就大了!
夫人吃斋念佛,吴三娘必须去给夫人准备晚餐,而旺财面对两只大个乌鸦的反应,让吴三娘疑虑重重。
吴三娘看了一眼旺财,语气郑重,“大财,我去给大家准备汤食甜品,你坐在这里掌握火候,千万不要到处乱跑,尤其是不要招惹门外的乌鸦!”
为了引起旺财的重视,吴三娘加重语气,厉声问:“大财,你听到了吗?”
本能反应,旺财突然起身,回道:“听到了,三娘!”
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