六八读书

第1章 你是我哪门子长辈？（第15页）

何雨柱这流利的动作，吸引了秦志新的目光，他走到何雨柱身边，看了看何雨柱切好的土豆和鱼片，露出了满意的笑容。

“行啊，你小子不显山不漏水，就把刀工练得这么好了，你这刀工过关了，你要不要试试炒个菜尝尝味？”秦志新问道。

“师傅，您要是给我机会，我就试试了。”何雨柱也想看看自己现在在丰泽园能发挥出怎么样水平。

秦志新点点头。

何雨柱当即就拿起旁边切好的土豆，打算做一道酸辣土豆，别看这越是简单的菜，就越要注重火候和调味料。

何雨柱起锅烧热油，把调味料炒香了，再把土豆给倒入了锅里，翻炒了一分钟，再加入其他的调味，又翻煮了一分钟，才出锅。

秦志新看着这冒着锅气的土豆，还散发出来了香味，何雨柱刚才的动作熟练，他都看在眼里了。

本来还以为这何雨柱还要一段时间才能熬出头，想着让他今天去二灶跟师兄比试比试，再提点提点他，让他能得到改正，再等年底的时候，提让他转正的事情。

现在看来是能够转正炒菜了。

何大清生了这么一个有天赋的儿子，秦志新还真是羡慕自己师兄，不过，何大清也是自幼家学渊源，他们一起拜在门下的时候，他还在切菜，何大清都上灶了。

现在何大清的儿子也是有本事的。

何雨柱把酸辣土豆做好的时候，秦志新的儿子，何雨柱的师兄—秦力忠也做了道鲁菜的醋溜白菜出来了。

因为现在丰泽园主打的是鲁菜，秦志新就让儿子学鲁菜，教何大清的儿子川菜，这是说好的。

何雨柱跟秦力忠是打小就认识，现在两个人学的菜不同，没有竞争的关系。

“你们俩都尝尝，对方现在手艺怎么样了。”秦志新说道。

何雨柱跟秦力忠互相试了试对方做出来的饭菜。

秦力忠尝了两口了以后，点点头说道：“柱子这进步不小，看来我要加把劲才是了。”

何雨柱谦虚道：“师兄天天在这儿进步，我也是跟师兄学习，这醋溜白菜做的酸脆爽口，比肉还好吃。”

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“你这话说的就夸张了，好了，你们都好好做，从今天开始，你们俩就上灶做菜吧，我盯着，要是做不好，还去洗菜和切菜去，柱子，你过来一下。”

秦志新又单独把何雨柱给叫到了一边了。