六八读书

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第29章 料理（第1页）

到了傍晚，持续了数个小时的滂沱大雨，终究还是渐渐的下小了，直到最后彻底停了下来。窗外一片漆黑，也不知道是不是下过雨的缘故，夜空中还能看到点缀的星星，只是不甚明亮而已。

街边的路灯散发着昏黄的光线，试图驱散席卷而来的黑暗，但即便再怎么努力，也仅能照亮周边的一小方天地。离着稍远一点的距离，依旧是伸手不见五指的浓墨夜色。

街上时不时有疾驰而过的车辆，呼啸而过的声响向着四周扩散开来，在静谧的环境中，显得很是醒目。倒是偶尔响起的喇叭声，刺耳又烦心，着实令人有些厌恶。

厨房内，热腾腾的雾气从铁锅里袅袅升起，中村雅弘凑近闻了闻，味道还算是不错。他拿起一旁的锅铲，放入了锅里，一边来回的进行着翻炒，一边时刻注意着火候的问题。

很多时候，在同样的条件下，使用同样的食材和配料，做出来的料理往往也有着极大的差异。那么问题出在哪里？这就是一个值得深思的问题了。手艺不存在差距的话，那么火候问题就至关重要。

做料理的时候，火大一点，火小一点，这都是有差别的。同样，多煮一会，少煮一会，也是有着截然不同的效果。优秀厨师和普通厨师的差距在哪里？很大程度上就是这些细节方面的把握。

“美波，你躲在那里干嘛？”

将锅里的菜肴装进了盘里，中村雅弘又倒入了下一份继续翻炒。转头无意间发现了门口躲躲藏藏的浜辺美波，那偷偷摸摸的模样，就像是想要偷吃小鱼干的可爱猫咪。

“想要进来的话，就进来吧。”

中村雅弘莞尔一笑，冲着浜辺美波招了招手。在他眼里，浜辺美波和美惠好像都是同类型的小丫头。如果要说区别的话，大概就是浜辺美波更拘谨一点。

呃，其实这倒不难理解。美惠毕竟是亲妹妹，天天生活在一起，受到家里的宠溺，自然性格很开朗。而浜辺美波隔了一层距离，在中村雅弘这个有些陌生的人面前，表现拘谨也实属正常。

明亮的眼睛眨了眨，犹豫了那么几秒，浜辺美波从躲藏的角落慢慢移了出来，然后顺从的进了厨房。就像是一只乖巧的小猫咪一般，她蹑手蹑脚的走到了中村雅弘的身旁，眼神直勾勾的盯着散发着热气的铁锅。

“有什么奇怪的吗？”

看着她的这副模样，中村雅弘心里止不住好奇，语气稍稍疑惑的问了一句。只是简单的炒菜而已，好像也没什么奇怪的吧？浜辺美波难道在家里没有看过？

“就是觉得中村哥哥会做料理，很厉害的样子．．．．家里一直都是妈妈在做，爸爸连碰都不碰的。”

拿着锅铲翻炒了一下，中村雅弘的视线忍不住多瞄了小丫头两眼。只见她撅着小嘴，似乎是在回想家里的日常，但说话的时候，脸上却是一本正经的模样。

“只不过是做料理而已，好像也没什么厉害的吧。”

面对着小丫头那近乎崇拜的目光，中村雅弘感觉很是受用，嘴里却还是说着很谦虚的话语。做料理其实并不是什么难事，只要多花费一点心思，很快就能学会。

不过，转念一想，中村雅弘一下就反应过来了。做料理确实不难，但结合东瀛国内的传统习俗，除了专业的料理师傅和单亲家庭之外，还真没有多少男性会做饭。