六八读书

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第54章 芋头排骨（第1页）

夏楚楚站在她的饭店门口，目光落在地上那几个被遗弃的芋头上，它们似乎在诉说着某种未被发掘的美味。

“李大厨，你看这些芋头，我们能不能用它们做出点什么新花样来？”夏楚楚的语气中带着一丝期待。

李大厨走了过来，他是个经验丰富的厨师，对于食材有着自己独到的见解。他蹲下身子，捡起一个芋头，仔细端详了一番，然后开口道：“芋头啊，这东西其实挺有潜力的。我记得四川有道名菜叫芋儿鸡，我们不妨试试看。”

“芋儿鸡？”夏楚楚的眼睛亮了起来，“那是什么样的菜？”

李大厨开始详细地介绍起来：“芋儿鸡是一道四川传统名菜，主要材料就是芋头和鸡肉。做法是将鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、姜片腌制一下，然后和芋头一起炖煮。芋头要选那种口感绵软的，炖出来的菜才会香滑可口。”

夏楚楚听得津津有味，她想象着这道菜的味道，心中不禁涌起一股冲动：“那我们今天就试试做芋儿鸡！”

李大厨点了点头，两人便开始忙碌起来。夏楚楚负责挑选新鲜的鸡肉和芋头，李大厨则开始准备调料和烹饪工具。厨房里很快弥漫起了各种香料的味道，夏楚楚的心情也随之高涨。

然而，就在他们准备大展身手的时候，一个意外的消息打破了这份热闹。饭店的供应商突然通知，由于物流问题，今天无法提供新鲜的蔬菜。这对于依赖新鲜食材的饭店来说，无疑是一个巨大的打击。

夏楚楚和李大厨面面相觑，一时间不知所措。夏楚楚咬了咬牙，决定不放弃：“我们先用现有的食材做吧，总不能让顾客失望。”

李大厨点了点头，两人重新投入到烹饪中。他们用有限的食材，尽可能地发挥创意，希望能够做出一道让顾客满意的芋儿鸡。

就在这时，饭店的门铃响起，几位常客走了进来。他们看到夏楚楚和李大厨忙碌的身影，好奇地询问今天有什么新菜式。夏楚楚神秘地笑了笑，说：“今天我们尝试了一道新菜那就是芋儿鸡，希望你们会喜欢。”

顾客们听后纷纷表示期待，夏楚楚和李大厨相视一笑，心中充满了动力。他们知道，无论结果如何，这都是一次宝贵的经验。

厨房里的火光跳跃，香气四溢，夏楚楚和李大厨的身影在热气腾腾中显得格外坚定。他们相信，只要用心，就没有做不好的菜。

夏楚楚和李大厨在厨房里忙碌着，他们的对话中充满了对美食的热爱和对挑战的勇气。李大厨熟练地处理着鸡肉，而夏楚楚则在旁边帮忙准备芋头。

“李大厨，你觉得我们这次的芋儿鸡会成功吗？”夏楚楚有些紧张地问道。

李大厨抬头看了她一眼，笑了笑：“只要我们用心，就没有做不好的菜。再说了，创新总是伴随着风险的，不是吗？”

就在这时，厨房的门被推开了，一位服务员急匆匆地走了进来：“夏老板，外面来了几位美食评论家，他们听说我们今天有新菜式，特意来品尝的。”

“我们得加把劲了，李大厨。”夏楚楚握紧了拳头，眼神坚定。

李大厨点了点头，加快了手中的动作。他们知道，这次的芋儿鸡不仅仅是一道菜，更是他们饭店的一次重要考验。