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而星海,恰巧在这方面有着得天独厚的人脉优势。
别的不说,他的发小虎子,本身就是个做菜的高手。
更何况还有小叔和小姑两家,在餐饮行业摸爬滚打了二十多年,积累了不少经验,只要星海想做,随时都能组建起一支专业的餐饮团队。
而且,李星锋通过另一个时空的记忆可以笃定,未来两三代人,在摆脱贫困、实现物质富裕之后,会迸发出强烈的“报复性消费”,而这种消费的核心,大多集中在“吃”和“住”上。
毕竟,大夏人穷了太久,也饿了太久,对“吃”有着刻在骨子里的执念和追求。
再加上大夏人向来重视人情往来,婚丧嫁娶、商务宴请,都离不开高端餐饮和酒店服务。
只要能抓住这个趋势,把酒店和餐饮结合好,利润简直不可估量。
他算了一笔账:一家高端酒店,光是餐饮业务的利润率就能达到百分之六十以上,如果再加上住宿、会议承办等业务,综合利润率能稳定在百分之四十左右,堪称“暴利”行业。
而且,酒店和餐饮行业受经济波动的影响相对较小,只要服务和品质过硬,就能保证稳定的现金流,这对企业的长远发展来说,是至关重要的。
想到这里,李星锋看着石头,眼神里多了几分期待:
“石头,机会就在眼前,而且你已经把握住了。”
“记住,稳扎稳打才是王道,别贪多,别冒进,一步一个脚印,才能走得远、走得稳。”
石头站在原地,听完李星锋的话,原本慌乱的眼神渐渐变得坚定起来。
用力点了点头,声音带着几分激动和感激:
“锋哥,谢谢你!我明白了,你放心,我肯定听你的,稳扎稳打,绝不冒进!”
老石头也走上前,对着李星锋拱了拱手,脸上露出感激的笑容:
“李总,真是太感谢你了!你这么帮我们家小石头,我们都不知道该怎么报答你了!”
李星锋笑了笑,摆了摆手:“石叔,别这么说。”