六八读书

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第442章 孩子是什么？可以吃吗？（下）（第1页）

改版后的卤帮菜，生意愈发红火，雇了四个服务员都应接不暇，看样子还得加派人手。

老板厨艺精湛，做出的菜肴色香味俱佳，但凡尝过的顾客，无不赞不绝口，还自发地将这家饭店推荐给身边亲友。

时间一长，卤帮菜的生意竟能与隔壁的广聚财分庭抗礼。

论利润，卤帮菜更是遥遥领先。一方面，食材是老板亲自深入村落精挑细选而来，质优价廉；另一方面，饭店由自家老房子改建而成，无需承担房租这一沉重开销。

反观广聚财，店面占地霸道，侧面还修了堵围墙向外延展，生生挡住了周边铺子，唯有左侧过往的客人才能瞧见。

铺子大，租金自然不菲，一月五万有余，再算上水电气费与人工成本，开支直奔十万而去。

店里用的虽是成本不高的预制菜，奈何味道欠佳，只能指望靠高档装修招揽顾客，又在这上面砸了一大笔钱。

至今连成本都没收回来，老板起早贪黑、忙忙碌碌，一个月下来也仅仅能维持个不亏本的局面。

广聚财的老板妄图通过打价格战挤垮隔壁卤帮菜馆，只可惜事与愿违。

卤帮菜这边来了个聪慧的女军师，一番巧妙运筹，让饭店枯木逢春，再度热闹非凡。

更让广聚财老板窝火的是，不少顾客在卤帮菜买上一堆盒饭，径直跑到他店里用餐，一大桌子人就点一盘预制菜，权当是买座位的花销，点了又不动筷，搞得他满心愤懑：“这还不如直接收座位费呢，热菜都白白浪费了！”

眼瞧着广聚财已是强弩之末，若压不垮这条街上最后一家竞争对手，就没法涨价，此前的巨额投入都将付诸东流。

无奈之下，老板竟觍着脸跑到卤帮菜这边商量：“你这三十块钱随便吃，太离谱了吧？哪有这么打价格战的，你这么搞，别人还咋做生意啊？”

他本以为能拿捏卤帮菜年老的店主，没成想店里多了两个年轻人，一个虎背熊腰、气场慑人，一个能言善辩、机智过人。

张开妍镇定自若地回应：“这不是跟您学的嘛？您家广聚财，一只烤鸭才卖三十多，这年头，活鸭子都不止这个价。”

广聚财老板顿时面红耳赤，自觉理亏，转而说起求和的软话：“咱们这么干，谁都赚不着钱。

我签了十年合同，你要是硬扛，我也没辙，大不了就耗着呗。