六八读书

第508章 莲子芡实猪心汤（第3页）

打水洗干净口腔里的残留瘀血。

然后切成片。

“小雨姐姐，锅里可以烧水了，我先把猪心焯个水。”

柳知梦把猪心切好片，又重新清洗了一遍。

锅里加入清水，把猪心片放进去，焯水。

趁着焯水的功夫。

柳知梦把莲子，芡实红枣都洗好，放在盘子里。

瘦肉切了一块，肉片。

放在一旁备用。

等到锅里水开之后，看到有浮沫飘起来，柳知梦用漏勺把猪心捞起来。

瓦煲清洗干净。

柳知梦舀了两大瓢清水进去。

配料的比例，柳知梦按照大概的。

莲子五十克，芡实五十克，猪心一只约重350克，猪手肉一百克，红枣四颗，盐五克。

等到瓦煲里的水煮沸之后。

放入准备好的配料。

莲子芡实猪心汤，是一道定惊，安神，比较平和的汤品，大人小孩都可以喝的。

这会是大火，柳知梦等着锅里的汤滚起来过后，才出声提醒。