六八读书

第18章 鱼丸（第1页）

了解了这个时代所谓的火锅后，林好信心满满地带着人去了厨房，教他们手工调制麻酱，拿出花生和芝麻，讲明工序，翻炒、捣碎、研磨……

成品出来之后，大家轮流尝了尝，都觉得非常不错，是很新奇的味道，入口绵滑，咸香中和，但吃起来已经很香了。小孩子肯定喜欢。还有人拍林好的马屁，说她真是疼爱小少爷。

不管真假，林好一律照单全收，有人夸她，干嘛不收下，愉悦心情嘛！

接着，林好又让众人尝试了一下，放些盐、醋、糖之类的调料，果然又是引起一片赞叹。这麻酱居然还可以变换这么多种风味，实在是妙！

看到有新鲜的鱼，林好又问众人，可有会做鱼丸的，一个略微跛脚的男人被推着站了出来。

“夫人，这是我家男人，叫王保。他小时候和人学过做鱼丸的。”一个眼熟的妇人拉扯着男人说道。

林好认出她来，是那个经常给她打下手的厨娘，叫李桃的。她第一次知道她的名字时，还在感慨，她这又是李子，又是桃子的，起名的人可真是爱吃水果啊！

“哦，你学过？那可还记得怎么做？”林好忙问道。

“记得，就是多年不做了，怕是生疏了。”那王保讷讷开口，头也不敢抬，一副老实巴交的样子，和她媳妇完全不一样。

“没事儿，试试就好，总比不会的强。”林好不在意道，本来这做鱼丸也不什么特别难的事情。

随即，便让王保开始做鱼丸了，一开始他的动作还有些生疏，但后来就越来越娴熟，一看就是真会做的，林好也就放心了。

便随意地和李桃聊着天儿，“他有这手艺，你们怎么来这儿当下人，没想着自己做点儿营生？”

“嗨，说来话长。那年，奴婢二人做了点吃食要拿来县里卖，路上也不怎么就遇上了一伙天杀的贼人，打翻了东西不说，那马还踩断了他的一条腿。可他们却扬长而去，不管我们的死活。”李桃说着，依旧是气愤不已，用手捶着胸口。

她深吸了一口气继续说道:“还好遇上老爷外出回府，见我们可怜，便把我们送去医馆，还帮忙付了药钱。”

“我男人他卧床不能动，还离不开人，奴婢心一狠，就求了老爷，买了我俩，总比我俩饿死强。”说着，李桃还抹了抹眼角的泪。