六八读书

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第147章 初见之腌笃鲜（第1页）

“我去了之后，就看见一个胖子，坐在了香雪海的桌子上，手中的筷子还点着师弟做的腌笃鲜。

这便是我与你爹，第一次见面。”

“他一口的北方官话，说这腌笃鲜的肉不是宣威火腿，吊汤不够鲜。竹笋不是新鲜的春笋，味道带有一股苦味，还有火候不到位，味道不够调和......总之叽里呱啦说了一大堆话。

说的我师弟的脸色，跟黄瓜菜一样黄，看见我来就像是看见救星。连忙求我帮他！

我提着家伙什，就对上了袁五这个胖子。

我问他，什么人就敢评价香雪楼的菜？你吃过正宗的腌笃鲜吗？

袁五仰着头，看着我，那一双狐狸一样狭长的眼睛，眯起来笑，看起来十分的可恶。

他将腌笃鲜递到我面前，说了一句，你尝一尝，若是我有一处说的不对，你再来出头不迟！

好家伙！我不服输，吃了一口，随即吐了。

转头看向我师弟老刘，人多要面子，我也没有说重话，但是只一口，我就知道，眼前这个胖子，是个会吃的行家，他说的腌笃鲜问题一点不差。

腌笃鲜本是梧州城春天的一道时令菜，那个时候，已经快要靠近夏收，说实话山上的笋子也老了，腊肉也咸了，味道确实不如春天时候的好。”

袁无味轻笑，这带着贱贱的语气，的确是袁大厨。

吴老爹接着道：“自然，这个亏我是不能够吃的，我就问他，你这么会吃，难不成也是个厨子？要是个厨子，咱们比比？

袁五立即点头，从包袱里面拿出了家伙什儿，露出一口大白牙，说他早就已经等的着急了！早就是听说了我的名声，特意来瞧瞧，江南名厨吴一手，是个怎么厉害法！

呵呵，感情不是冲着老刘来的，而是我来的。”

吴老爹看向袁无味，“我们江南厨子之间比试，有个规矩，分为守擂与攻擂。我是守擂之人，由我先做一道菜，菜成之后，拿出来，给攻擂之人尝，然后给攻擂之人两个时辰的时间，再复刻出我做的这道菜。