六八读书

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第877章 八宝豆腐羹2（第2页）

牙齿不好的人喜欢吃豆腐，豆腐软嫩是最为重要的，袁无味选了一块嫩豆腐。

而豆腐这种食物，本身味道寡淡，但是它能够吸收各种食材的味道。想要它的味道鲜美，那么炖煮豆腐的汤头，就需要花点心思。

袁无味想了一会儿，决定做一道八宝豆腐羹。

家中还有老母鸡一只，熬成香醇鸡汤。

香菇几颗，从大华山寺带的干草磨，统统泡发切成碎末。

外有松子仁，瓜子仁，火腿全部都切成末儿。

放入鸡汤之中，在鸡汤熬煮之间，加入嫩豆腐，煨煮成豆腐羹。

一大早这鸡汤香味就将白七七给勾了出来，白七七到了厨房转了一圈，鼻尖耸动，瞧着锅中咕嘟咕嘟的鸡汤。“大早上就喝鸡汤，我们家真的是发达了！”

白七七喜滋滋的坐了下来，袁无味买了一些干米线，早就已经泡发好，笑看着白七七道：“早上鸡汤米线，你觉得如何？”

“妙哉！妙哉！”白七七晃着脑袋。