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第713章 炸猪排最后的步骤（第4页）
“没关系，把它切成四瓣就好了，这样应该就差不多了。毕竟也不是特别正宗的那种，大小就无所谓了吧。”
倒是妃老爷子看得开，提起刀子就将面前的猪排划成四块比两人准备的肉排还要大上些许的肉排。
“接下来我也要开始腌制了盐和黑胡椒粉还有吧？”
将依旧带着几分坚韧的肉排从案板上揭了下来后，妃老爷子开始向两人寻找调味用品。
“只剩这么多了，我也不清楚够不够用。如果不够的话，可以让其他人去跑个腿。”
踮起脚尖，从架子上取下盐罐和黑胡椒瓶递给妃老爷子后，小哀有些不好意思地说道。
“没关系，有些少的话，我就多腌制一会儿好了。”
妃老爷子倒是不怎么在意，抬手接过两个瓶子后并没有第一时间开始在肉排上涂抹起来，而是掏出上午的时候购买的小瓶香槟酒，将肉排放在酒液当中开始浸泡。
“唔，我这边已经腌制好了，你呢？”
将调味料递给妃老爷子后，小哀便开始查看自己的肉排。
轻轻捏了两下后，小哀满意地点了点头，扭头看向半夏。
“我的也差不多了。我接下来要用到鸡蛋液和面粉，你呢？”
半夏将覆盖在碗上的保鲜膜揭开，仔细观察了一下肉排的色泽后，也是满意地点了点头。
“我还需要面包糠，也不知道前两天在超市里买的面包糠好不好用。”
示意半夏直接准备一份分量十足的鸡蛋液后，小哀从一旁的架子上拿出一袋面包糠。
“咦？能先给我一小撮面包糠吗？”
注意到小哀手里的面包糠，妃老爷子才想到维也纳炸猪排最重要的灵魂之一。
“好啊。”
小哀十分干脆地将手里的袋子举到妃老爷子面前。
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