六八读书

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第680章 小贩斗殴事件（第2页）

“对了！媳妇，我记得在乡下的时候你们家里有做过烟熏鱼，那个鱼很好吃，你会不会做？”

“那肯定会啊，那是我们那儿代代相传的手艺。”

孙小青那村子靠近一个湖泊，自古就有打渔的传统，鱼总有捞多了的时候，就得想办法保存，而在没有冷冻技术的年代，要保存肉类无非脱水或者往死了加盐。

因为盐在以前太稀缺了，孙小青的村子就渐渐形成了将鱼风干之后烟熏的保存手段，这样鱼能够长久保存，也形成了独特的风味。

闫解旷兴奋地一拍手：“那就行了！只要小青把这烟熏鱼做出来，咱就可以自己卖，一般人绝对模仿不来！”

闫埠贵听到儿媳妇有独门手艺心里也是一喜，但又担心味道不好招不来客人，便有些怀疑道：“这烟熏鱼真有那么好吃吗？”闫埠贵以前经常钓鱼，但很少吃鱼。

一来是想把鱼卖了换钱，二来是鱼的土腥味重，要做得好吃得用大量的油来煎，然后下大量的佐料去炖煮，以这个时代的物资来说吃一顿鱼实在是过于奢侈，所以闫家很少会吃，也从来不觉得鱼是多么美味的东西。

闫解旷信心十足道：“爸你就放心好了，那烟熏鱼我吃过，配上辣椒一起蒸熟了，味道简直是一绝！你不信的话明天就去买鱼回来，咱们试试不就知道了？”

闫埠贵一想也是，反正也不是马上要拿出去卖，先在家里试试口味，就算不行也亏不了多少。

想到这里，闫埠贵立刻拍板：“买什么鱼啊，明天我就去钓几条回来就行了！”这明显是担心鱼一旦不好吃就浪费了，自己钓鱼总能节省点钱。

闫解旷一脸怀疑地看向闫埠贵：“爸，你钓的上鱼吗？你的钓鱼技术好像……”

“少啰嗦！我都钓了那么多年鱼了，还能没你懂啊，再说了，花生不是还能再卖一段时间的吗？改天我就把鱼带回来！”

闫解旷看闫埠贵那么坚持也没法多说什么，毕竟他手里的钱还不多，连作为启动资金，买鱼自己做生意都不够，现在还要听闫埠贵的。

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接下来的日子，闫解旷依旧每天出去卖花生米。

随着摆摊的小贩越来越多，闫解旷确实也感觉自己的生意越来越不好做了。