六八读书

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第279章（第1页）

崔寡妇按照她说的开始转动手柄，看到面变成了面皮，从另一头出来：“这样就可以了吗？”

“现在这样的面皮太厚了一点，还要多来几次，让她变得均匀。”

秦娇奴看她用得熟悉了，把剩下的面用来做拉面，她已经很久没做过拉面了，不知道还能不能行。

崔寡妇看着她手里的面从一条粗的面条，变成了一根根的细面，眼睛都直了：“你，你这又是怎么做到的？”

“这叫拉面，需要一点技巧，你要想学我可以教你，不过效率没有你用的物品快。”

第249章 避免以后成为餐桌上的一盘菜

崔寡妇的刀工没有秦娇奴的好，但是有了工具之后，到时能在面皮制作完成的时候，一次性分割成面条。

秦娇奴的手拉面也挂在了院子里的竹竿上，甚至还用筷子做了一些油炸方便面。

崔寡妇看着一根根出锅之后，变得弯弯扭扭地面条：“这就可以了？”

秦娇奴把这些油炸面条放在了筲箕上，沥干多余的油渍：“现在没有趁手的工具，做起来会比较麻烦。”

“还能有趁手的工具？”

“有啊！那样可以有形状，也能快速地定型，一会我就告诉你，为什么这东西叫方便面。”

崔寡妇看着她拿出来些纸包，里面还有油渍，往面条上面倒了进去，然后切了一些青葱和焯水的蔬菜丁，接着倒上烧开的开水，盖上盘子就不再管它了。

“这就完了？”

秦娇奴点点头：“等上几息就可以了，这方便面也可以用煮，味道会比现在好。”

崔寡妇有些不敢相信地看着她，这么简单就解决了一顿饭，真的没有问题吗？

秦娇奴也不解释，等到了时间，揭开了碗上的盘子，一股香味就弥漫到了厨房里：“香吗？”