六八读书

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第75章（第1页）

“云儿，这边我来就好了，你还是快点火烧灶，火旺了，就把腌雪里蕻放锅里炒，还有你大茂叔过年送来的腊肉条，我已经切了些出来，你跟雪里蕻一起炒。”周氏见章云要往石磨边来帮忙，忙摆了摆手，让她不用过去，开口吩咐了她做其他事。

章云应了声，就拨开灶门上的木板，拿枝条拨灶里捂着木炭的灰，不一会就拨燃点点星火，灶里的温度升了上来，章云忙取了一些干茅草塞进去，茅草一点即燃，火苗和浓烟窜了出来，捡了木柴往里丢进去，火很快烧旺。

火烧旺后，章云就从水桶里舀水洗干净满手的灰，将油倒入锅中烧热，去碗柜里取了装雪里蕻的罐子，伸手从罐里抓出雪里蕻，挤干水，用碗装了，抓出半大碗后，把罐子放了回去。

这时候锅里有些噼啪响起来，油烧热了，章云忙把雪里蕻，还有昨晚周氏就已经切好的腊肉粒一起下锅炒了起来，还挑了不少剁辣椒进去，煸炒了一番，直到锅里飘出香味，雪里蕻被炒得从青绿成了茶褐色，章云就拿碗盛了起来。

“娘，我炒好了。”章云跑到厨房门边，朝外喊了一声，周氏那边应了，道：“我这快磨好了，待会就进来包阳春粑。”

章云见周氏还没好，就在厨房里做起其他准备功夫，转声往回走时，一眼见到墙角堆的柚子叶，就装了一盆清水，捧着蹲到墙角边，将柚子叶放水里洗了起来，洗好将水甩干，堆放在水缸板上，将木盆的水倒掉后，就将干净的柚子叶放木盆里备用，之后就取出蒸笼刷洗干净，搁在灶头上。

这边刚做好，周氏捧着木盆进来了，木盆里堆着黏黏的糯米粉，周氏将这些糯米粉和上少量的水揉匀，捏出一块块的面团，将炒好的雪里蕻、腊肉的馅料包进去，用手轻按成糯米粑，这些糯米和馅料，足足包出了三十多个糯米粑，全都放进垫上柚子叶的蒸笼里去蒸，同时烧上了整锅的玉米糊。

今儿的早饭，一家人咬着软糯香辣的阳春粑，就着热腾腾的玉米糊，虽不算啥金贵吃食，也吃了个肚子鼓涨涨，很是饱足。

一到春耕日，农家人就得要开田劳作了，因此吃完早饭后，章家爷孙就忙了起来，将农具全都检查清楚，该修的修，该整的整，该换的换，将农具全整理好后，章连根、章友庆带着章程、章兴就出了篱笆院，往章家的地里去了。

周氏速手速脚地收拾好锅碗，章云也喂好鸡后，两人就跟着出了门，匆匆赶去地里，准备等自家地里的事完了，就凑上爷孙四人，一道去打麦场，每年的春耕日，打麦场都会进行闹春耕，村里的老少男女都会涌到那边去，可热闹得紧。

章云、周氏赶到地头时，就见到章友庆蹲在田埂上，手里正在削竹子，身旁已经放了几根一头削尖的竹子，章连根一道蹲着，正在吧嗒吧嗒抽旱烟，章程则和其他同龄娃子在说话，章兴就不知道跑哪去了。

“他爹，还在削竹子啊，快些吧，麦场那边的闹春耕可不等人。”周氏见了，老远就唤了起来，旁边地里正忙活着的其他村里人，见到周氏，都纷纷扭头过来打招呼。