六八读书

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第90章 再搬家（第2页）

摆盘的过程更是非常有讲究，从掌指开始向后码放，放一片熊掌，一片冬笋，一片熊掌、一片火腿，一片熊掌、一片香菇，

紧接着用纱布蒙住，然后倒扣过来，将葱姜、鸭腿和肘子放在上面，这样能更好去除熊掌的野味。

然后用筷子将两个竹篦子叠在一起，就可以上锅炖煮了。

先将熊掌放在最下面，接着放排骨、鸡鸭，棒骨、肘子，这样炖煮出来的熊掌才没有腥味，满满的浓香味也渗透进熊掌里了。

最后再勾芡浓汁，淋上鸡油，这道美食就做好了。

这道菜入口即化，味道非常鲜美，我在丰泽园学艺的时候就见师傅做过这道菜。

价格非常贵，即便乐乐你爸会做这道菜，你在家里可吃不到，食材非常珍贵。”

傻柱说完，看着乐乐说，“你回去了可别跟你爸说你吃过这道菜，

我师傅绝对能把咱三个人的腿给打折了，出不了家门，就这一道菜快顶上你爸一个月的工资了。”

傻柱吓唬完小丫头，继续说道，“赶紧吃，好不容易吃一次的。”

两个小姑娘听傻柱说完，也不管是不是回去后被打折腿了，夹起筷子张大嘴巴不顾形象的抢夺起来。

傻柱看着生怕自己吃的少的两人，说道，

“也别光吃熊掌，这桌子上不是还有好几道鱼吗，

红烧鱼，三丝鱼翅，还有这道甲鱼汤，里面是野生甲鱼做的，味道也非常鲜美。

两个小姑娘抢着熊掌菜，也不管傻柱说什么，

偶尔看一眼傻柱说的菜，继续不管不顾的抢着云片熊掌，

直到两人把一盘熊掌抢光，才慢慢的把筷子和小碗伸向傻柱介绍的红烧鱼和甲鱼汤。

这一顿美食直到吃了两个小时才结束，两个小摇头捂着肚子坐在椅子上不想起来，

傻柱也不着急，继续学厨艺。

过了好长时间，两个小姑娘休息过来以后拽着傻柱离开，傻柱才把伙计叫过来结完帐离开了致美楼。