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第357章 相互试探（第2页）
内心的想法被人看穿，而且还说了出来，根壮一时不知道该怎么回答了。
这时胡来说道：“李主管，要说别的目的还真有，你知道我们这次来省城是考察的，但阴差阳错的认识了你，我感觉这就是缘分，还请李主管给我们指点指点”
李静点点头说道：“还真是缘分，而且咱们还是老乡，谈不上指点，给些建议是没问题的，而且带你们来这里就是想给你们些启发”
根壮与胡来同时环视一圈，也同样是一脸懵逼，很期待的看着李静。
李静说道：“周总可以引进川味火锅，我想生意肯定会一样火爆”
根壮一听就泄气了，还以为李静会有什么好建议呢。
根壮有些失望的说道：“李主管，可能是你还不够了解，我们准备投资商场，与餐饮没有任何关系”
李静微微一笑说道：“周总，没有创新就没有发展，依然用老一套的思路去经营，结果是什么相信你也看到了”
根壮当然清楚，而且现在到处都是这样的例子。
可是创新是要有根据的，两者之间是要有必然联系的，而并不是天马行空脑洞大开。
但是李静既然说出来了，那应该肯定是有说法的。
根壮很认真的问道：“那就请李主管说说你的高见”
李静一副胸有成竹的样子说道：“当然了，在商超里搞餐饮不能用传统的经营模式......”
商超客流量巨大，而且属于快速消费，一般都有快餐，像麦当劳、肯德基等等，然而火锅也可以借鉴这种经营模式。
根壮听的一头雾水，想不明白火锅怎么能用快餐的形式经营呢？
其实火锅与传统的餐饮是有很大区别的，菜品全是提前准备好的，在锅里一烫就可以吃了，这与快餐基本相同。
根壮仔细想想还真是这么回事，但吃火锅可不像吃汉堡喝可乐那样吃完就走，特别是几个人聚在一起那是没完没了。
再者，好像很少有一个人吃火锅，而且点的东西一个人也吃不完还没办法打包。
李静反问道：“那你说在商场里经营火锅针对的是哪部分人群呢？”
根壮随口答道：“当然是逛商场的”
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