六八读书

第20章 分享美食（第1页）

等到顾汐忙完出来，孩子们该送东西的去送东西去，大儿子们去地里翻土，准备种红薯的。

厨房里婆婆把野鸡已经清理好，开始烧火炖上了，顾汐把鲍鱼干清洗干净，放进锅中和野鸡一起炖，再泡点干蘑菇，等会也放进去，那味道老绝了。

盆里的海带泡的差不多了，现在展开有2米长度，海带叶片薄嫩，根部厚实宽大。这一根海带一顿也吃不完呀！

顾汐把靠近根部，厚实的部分切成大块，放进鸡汤里炖，结合蘑菇鲍鱼炖出的汤，那个味道层次分明，汤鲜肉香的。

薄的部分切丝凉拌，尤其是夏天吃凉拌海带特别好，海带中的膳食纤维含量丰富。除了可以平衡身体里的钠钾，还能促进肠道蠕动、改善便秘。

记忆中孩子们摄入油脂少，平时做饭菜也没有油水，天天野菜树叶的，常常因为便秘拉不出屎，拉一次蹲一个时辰的。多吃海带也能改善。

“儿子帮娘剥一颗蒜可以吗？”顾汐对着老九陈小山问道

“可以的，娘亲，我现在就去剥蒜。”4岁小小年纪，家里的东西放在哪里，门清。噌噌噌的跑去厨房，一手拿着蒜，一手拿着空碗，准备装剥好的蒜。

顾汐回房间调个凉拌汁水，红色小米辣，香醋，生抽，芝麻油和蒜蓉一起，放进海带丝里面拌一拌，调料简单但是味道特别正，海带自带咸味，不用放盐和味精，食物本身的味道就很好吃。

把火龙果剥皮切块，洗干净的蓝莓树莓，一起装在最大的碗里。水果蔬菜都完成了。

“小花你去叫下爷爷和小叔过来吃饭。”

“娘我直接去地里，喊大哥他们回来吧！刚刚我看到爷爷和大伯小叔，一起去地里帮忙干活了。”

“那就去吧！大伯也一起喊过来吃饭”不爱占便宜是陈家的特征，刚送去的野鸡，大伯就跑去地里干活。

顾汐把蘑菇挤干水，撒进汤中，放2勺细盐再炖10分钟，就可以开锅吃饭啦！

最高端的食材往往只需要，最简单的烹饪方式。,好香、好香、原汁原味的鸡汤，已经快香迷糊众人了。

“娘，我好饿，什么时候可以喝上鸡汤呀！”2岁的陈小树已经忍不住，跑到顾汐面前撒娇。

“很快爷爷他们回来就可以开饭，拿起一颗蓝莓放进小树嘴里”还好没有让大家等太久，刚说完，六个人走进院子，统一行为动作、都是猛吸一口院子里的空气。

一向老实话少的陈大牛都忍不住问：“二弟媳妇，这是做什么好吃的，也太香了吧！我活了40多岁，从来就没有闻到过，这么香的味道。”