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灶台上的火苗猛地窜高,几乎舔到了锅沿。
油烟开始弥漫。
云初翻炒的动作越来越快,但土豆条的颜色变化并不均匀——有的已经焦黑了,有的还是生土豆的淡黄色,中间夹着一些半生不熟的状态。
她看了看锅里的情况,面无表情地撒了一把盐,然后继续翻炒。
直到一股焦糊味从锅里升起来,她才关了火,把土豆条盛进盘子里。
那盘菜的颜色很复杂——黑色的、棕色的、黄色的、白色的混在一起,像是一幅抽象画。
土豆条做完之后是青椒肉片。
云初把锅重新烧热,倒油,然后把那一盘厚薄不一的肉片倒进去。
肉片一下锅就粘住了,因为锅不够热,油不够多,而肉片的厚度差异太大,薄的那些已经开始焦了,厚的那些还是粉红色。
云初用锅铲使劲铲了几下,试图把粘在锅底的肉片铲起来。
铲起来的肉片已经碎了。
她又倒了点油,然后把青椒块倒进去,继续翻炒。
炒着炒着,锅里的油溅了出来,落在灶台上,落在她的围裙上。
然后——火苗窜上来了。
不是灶台的火,而是灶台上溅出来的油被点燃了,一小簇明火在灶台表面跳跃着,距离云初的手不到十厘米。
厨房门口的工作人员脸色齐刷刷地变了。
“黎老师!火!”
云初低头看了一眼那簇火,又抬头看了一眼工作人员,表情没有任何变化。她拿起锅盖,不紧不慢地盖在灶台上,火灭了。
肉戏的文笔可能稚嫩点,还望各位读者海涵。...
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