六八读书

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第12章 辣椒酱（第3页）

说起这一猫一狗都挺精通人性的，只让自家人摸，别人来摸就会对着他们龇牙咧嘴的。

“江海呀，你跟我过来一下”，兰莓叫了声小叔子。

拿出了一套数理化自学丛书，递了过去说道：“我前几天去废品收费站偶然间看到的，虽然现在高考停止了，但是学习不能停止想着这书应该对你有用，就给你带回来了。”

“万一哪天高考就恢复了呢，机会是留给有准备的人，那你到时候岂不是比旁人更有准备。”

纪江海爱不释手的摸着手里的书，高兴的对兰莓说道：“谢谢二嫂，二嫂，你说的对，机会是留给有所准备的人，万一哪天高考就恢复了呢？”

“二嫂也想请你帮个忙，就是我那哥哥兰泽你也知道他的心性像小孩子，但是我发现他对数学比较感兴趣，所以在家的这几天想麻烦你教一教他数学。”

“好的二嫂你放心，你们在家的这几天我一定好好教他。”

到了下午，纪父纪母和纪大哥一家都去上工了。

兰莓就领着兰泽提着筐子下了自家的自留地里，把托大嫂帮忙种的辣椒跟菜都给摘了回来。

石头这个小毛头也没跑出去玩，领着妹妹帮兰莓处理辣椒跟蔬菜把东西该洗的洗了，该削皮的削皮，

兰莓准备把这些蔬菜都给烘干脱水，茄子都做成本地的小吃茄子干。纪江辞在西省边那听说冬天缺少蔬菜，只有土豆萝卜吃，所以兰莓想做一些高汤粉寄给他，用开水一冲就好，既方便又能补充营养，辣椒是家里的小米椒特别辣，在冬天吃上几口辣椒可以给身体供暖。

把洗好的辣椒均匀的去蒂后，铺在凉席上晒干水分，端来了一个大盆开始剥蒜了几个人围着这个大盆开始不停的忙活着，手里不停的往里头丢剥好的蒜。

兰莓拿出自己做的手动破壁机，圆盒子里头掏了个孔，放上了几个刀片，一根绳子拉着 ，拉动绳子的时候，里面刀片会飞快的旋转切碎里头的东西。

现在因为运输问题及天气问题不敢做肉类的，怕它变质，就做了个简单的香辣酱，把全部准备好的食材备在一边，起锅烧油，放入放入葱姜炸香后捞出，倒入搅拌好的小米辣及蒜，豆豉，不停的翻动着，再加入适量调好的香料，直至水分蒸发收干放凉后盛出。

等东西彻底凉透后，把它装进已经准备好的塑料瓶罐里头。一共装了10大罐，留了一罐给纪父纪母，一罐给纪大哥纪大嫂。

剩下的蔬菜都洗好切好铺在了凉席上，放在平台上晒着，这太阳毒晒上两天也能干，倒省了烘干的麻烦。