六八读书

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第14章 饺子（第1页）

兰欣把面粉和肉拎进厨房，环顾了一下厨房的设施，虽然简陋但是不影响使用。

她在星际位面首选的就是生活系任务，种植、厨艺、缝纫都是最基础的，她有这方面的天赋，即便是烹饪天然食材也完全不是问题。

从袋子里取了足够多点的面粉加水揉成一个面团，又把面团放在盆里盖好醒面。

准备好的肉用机器绞成馅，虽然手工剁的肉馅更劲道美味，但是不年不节的剁饺子馅，可是会让邻居们刨根问底的。

兰欣为了少生事端，还是选择用机器处理。

等到肉馅绞好以后，兰欣看到菜板上有一根葱白，也剁碎了加进馅料里，又从空间钮中取出了酱油、料酒、调料粉，依次加到肉馅里调味。

两斤肉不多不少，剁成饺子馅却也是很可观的，要是放在其他人家谁也不会这么吃。

现在肉难买的很，早早去供销社也不一定能抢到肥肉和五花，也就能买到一些瘦肉和下水，还得看运气。

大多数人家都是买一块巴掌大的肉，剁成肉沫混在菜里，一小半碗的肉沫混上两颗大白菜，尝个味就行了，也算吃了肉。

兰欣空间里物资堆成山，也不愿意委屈自己。

虽然这肉的来路不好解释，但原主素来都是大手大脚的性格，要钱从来不手软，手里的零花钱不少，馋肉了买些不是稀罕事。

至于肉是哪来的？

这也好说，只要有需求就有市场，供销社抢不到不代表别处没有，只是钱多钱少的问题罢了。

眼看着面粉醒的差不多了，兰欣揉面扯剂子，一套动作干脆利落。

随着擀面杖发出有规律的吱呀声，一个个薄薄软软的圆面皮越堆越高。

过程中沈亦城偷偷躲在厨房门口看她一眼，兰欣回过头和他对视，这家伙个子高大胆子却小，嗖的一下就跑了。

兰欣也不担心他回去和沈母乱说，记忆里沈家多少年没吃过饺子了，沈亦城才不知道她在干嘛呢。

现在的面粉是淡黄色的，里面也有一些杂质，和兰欣拿出来的不一样。

所以在和面的时候兰欣在白面粉中掺了些杂粮面，调整一下颜色，这下从外表来看就看不出什么了。

兰欣包饺子的速度很快，拿起一张面皮，用勺子舀了一勺圆圆的馅料，两手一捏就是完成一个。