六八读书

第2483章 朦胧推升断不许（七）（第1页）

除了棉纺织工业之外，还有养蚕缫丝和酿酒等行业也是如此，在纺织丝绸等方面，这些内陆省份肯定是不能和南直、浙江等地相比的，但是一些初级的加工或者是初级产品，对于这些省份来说还是能够生产的，他们可以为沿海省份的工商业提供初级产品，实现工业的分工，这样不仅仅使得大明商品的成本降低，也使得沿海和内陆省份的工业得以平衡，形成互补。

而对于内陆省份来说，这些工业的发展，使得内陆省份也具备一定的工业基础，同时使得大量的人口尤其是劳动力可以留在本地，这对于地方官府来说是极为重要的。

只有内陆省份有了一定的工业基础，在朝廷的支持下就可以逐渐发展，这点是极为重要的。

太子也以酿酒产业作为例子，进行了分析，现在朝廷放宽了对于酿酒的禁榷，对于河南来说，确实是一个极好契机，大明饮酒之风极盛，富贵之家自不必说，普通人家以酒待客也成惯俗，甚至无客也常饮，故有“贫人负担之徒，妻多好饰，夜必饮酒”之说。至于文人雅集，无论吟诗论文，还是谈艺赏景，更是无酒不成会。

现在大明酒的品类可谓相当丰富，按照酿造者的不同，大致可分以下4种：一是宫廷中由酒醋面局、御酒房、御茶房所监酿之大内酒；二是光禄寺按照大内之方所酿造之内法酒；三是士大夫家的家酿；四是民间市肆酿制之酒。

不过按照工艺来说，主要就是两种，第一就是酿造酒，这也是士大夫和皇室所喜好的，主要以黄酒为主，以粮食酿造，酒精含量低，口味好，但是价格昂贵。

第二种就是烧酒，豆类、高粱、甚至与番薯、土豆等都可以酿造，度数高，价格低，深受普通百姓的喜欢。

对于河南等地来说，由于有大量的耕地，并且适宜种植红薯、玉米等作物，酿造烧酒的条件还是比较成熟的，对于朝廷来说，烧酒也是重要的物资，官军也需要大量的烧酒，尽管朱载坖一向认为军中还是要严格禁酒的，但是烈酒在军中还是有很大的作用的，主要是军医们需要大量的烧酒用以消毒，酒精也是一种很重要的工业原料。

太子认为在河南等地发展酿酒产业，还是可行的，河南有丰富的原料，而且酿酒对于普通农家来说并不是什么很高深的技术，只不过需要名气罢了，不过朝廷可以通过和买制度扶持河南的酿酒业发展，朝廷所需要的烈酒等都可以通过河南取得，这样的话，由朝廷先为这些地方提供订单，这样可以使得这些地方的工业发展尽可能的平稳，同时相当于朝廷提供了启动资金。

除此之外，官军的口粮等生产，也可以以和买的形式给这些内陆省份，充分利用当地的资源，促进这些地方的发展，当然，供应给官军的物资，必须要严格保证质量。

除了河南等省份的轻工业发展，山西的煤铁也是朝廷上下争论比较大的一件事情，山西的煤铁资源是极为丰富的，晋商也拥有足够的资本来发展冶铁。