六八读书

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第7章（第1页）

干完活，张老头叫上阿梨去松树下坐着歇歇，花生地旁边有一棵百年老松树，树干大概有三人环抱粗，路过的村民总爱在这边乘凉歇脚，谈天说地。

阿梨跟着爷爷来到松树下坐下，徐徐清风吹来，格外凉快。忍不住好奇仔细打量这棵树，“爷爷，这棵树有多少年了？”“怕是几百年了吧，听说我爷爷那辈就在了。”哇，这是棵长寿松哩。

老松树树干上有很多松脂，摸起来黏黏的，听说松脂也是一味药材，能治疥疮、皮廯呢。突然，阿梨看到旁边的沙地上有几个漏斗形的小沙坑，“里面有耙沙子的虫呢，阿梨去找找。”爷爷笑着说。

这所谓耙沙子的虫就是蚁狮，长着一对大颚，平时倒退着行走，别看这蚁狮小小的，确是蚂蚁的天敌，蚁狮会在沙地挖坑捕捉蚂蚁，当蚂蚁靠近坑口的时候，蚁狮就朝蚂蚁扔沙土，蚂蚁跌进坑里就成了蚁狮的美食了。

阿梨用手扒开沙坑，果然找到几只小虫子，放在手心仔细端详，痒痒的，真是虫不可貌相，这么小的虫子竟也知道挖陷阱捕捉猎物，让人不禁感叹万物神奇。

回到家，奶奶做了炒地瓜粉，地瓜粉口感劲道，咸香入味，做法也简单，一碗地瓜粉加入适量凉水搅拌化开，锅里下油，倒入搅拌好的地瓜粉浆，煎至两面金黄就可以了。

另外还有一道炒冬瓜干，冬瓜干跟新鲜的冬瓜又是不同的口感，有嚼劲，阿梨全家都很爱吃。要是能够和肉一起炒就好了,还是得挣钱啊。阿梨暗暗下定决心。

下午，二哥带着阿梨他们上山砍柴，他们去的是自家的茶山上，顺便清理一下山上的枯枝野草。二哥带着柴刀把枯枝砍下来，阿梨这些小的负责到处捡地上的枯枝，几个人打打闹闹，嘻嘻哈哈的，看见好爬的树还要上去爬到树枝上坐着，幻想自己是武侠剧中行侠仗义的游侠，以天为被，以地为席。

柴砍得差不多了，二哥招呼弟妹们一起把柴捆好，先是砍了几根藤条，把藤条对折放地上，柴火放到藤条上方，把藤条上方的圈由下往上翻，翻出两个圈，把两个圈重叠在一起，把右边的藤条往左边穿，左边的藤条往右边穿，之后收紧藤条，柴就捆好了。这样捆的柴紧密严实，不会挑着挑着就散落一地，是劳动人民智慧的结晶。

二哥挑着柴走在前方，阿梨背着一捆小一点的，几个小的跟在后头，时不时停下来摘点野果野花的，二哥边走边时不时喊一声：“跟上没？”“跟上啦！”孩子们异口同声喊道，欢声笑语响彻山间。

走到一处沙地，二哥停下来歇歇脚，顺便等一等后面的孩子们，“阿梨，快看，那边那座山山顶像不像骆驼的驼峰，听说以前山顶还有住人呢，现在倒是都搬到村里了。”远远望去，山顶有两处凸起，确实是像驼峰，真有趣，有机会要去那边看看。歇了一会，叫上正玩蚁狮的小家伙，兄弟姐妹一起回了家。

回到家，二哥也不歇歇，就担上水桶出门挑水去了，阿梨去院里把猪草剁了，看时间差不多了，就去厨房帮着三婶做饭。

张家做饭做家务是女人们轮着来的，今天三婶打算做松丸子，从灶前头挖出几个芋头，上锅蒸熟，剥皮后放入大盆里压成泥，加入适量地瓜粉，搅拌均匀，有条件的可以加些花生、肉末、青菜、香菇等，阿梨家自然吃的是素丸子，水开后，从盆里用手抓起一把芋泥，用手的虎口挤出丸子，用汤勺一刮，一个丸子就做好了，做法简单，好吃又饱腹，是当地常见的一种美食。

晚上，吃着美味的松丸子，阿梨不由得感叹这地瓜粉真是宝啊。突然，阿梨灵光一闪，赚钱的点子冒了出来。“爷爷，咱们这边有没有兜汤啊？”“兜汤，兜汤是什么？”一家人都表示没听说过。

听过就好了，兜汤在现代是一道著名的客家美食，以牛肉、猪肉为主，煮成肉汤，鲜美异常。因客家人大多居住山区，生活清苦，不常能吃到肉，慢慢就有小摊贩煮了肉汤，挑着走街串巷贩卖，由于条件所限，只能站着或蹲端着吃，“端”在客家方言里也叫“兜”，慢慢就叫“兜汤”了。

当地风俗和前世客家人聚居的地方风俗差不多，阿梨有信心，兜汤一定会受欢迎的。再加上油饼、烧麦，配着兜汤，就是前世阿梨老家常见的早餐。刚好，这几样阿梨也会做。现在问题就是怎么让家里人同意了。

到了赶集日，阿梨硬是跟着自家爷爷去镇上卖簸箕，阿梨爷爷有一手编簸箕的手艺，农闲时也会编几个簸箕去卖，只是乡下人会编簸箕的很多，也挣不了什么钱。走到专门卖簸箕、竹席等物什的地方，阿梨帮着爷爷把东西摆好，等着顾客上门。

阿梨跟爷爷说一声，就去镇上四处观察起来，镇上每次赶集人都很多，附近十几个村子的人都到这边买卖货物，镇上距离县城也不算远，算是这十里八村里最大的镇子了。路边卖面食、卖茶水、卖豆花的生意都很好，看来这吃食生意可以做。

阿梨走进镇上一家药铺，药童上前问道：“小姑娘，看病还是抓药啊？”阿梨回道：“小哥，你这当归、党参怎么卖？”出了药店，阿梨不禁有些泄气，没想到这古代药材这么贵，本来兜汤里若是加些药材，更加营养美味。现在看来只能等挣到钱再考虑要不要加了。